Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 6 años

¿Platillos tipicos de tu pais?

hola, me puedes decir de que país eres y algunos platillos típicos y en que consisten, gracias!

Actualización:

elijo esta respuesta por ser muy completa! igual gracias a todos

15 respuestas

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  • hace 6 años
    Respuesta preferida

    Hola soy de argentina y estas son algunas comidas tipica en argentina:

    Mate

    No es una comida pero...

    El mate está siempre presente en la mesa de los argentinos. Ya sea en el desayuno, la sobremesa o la merienda, muchas de estas comidas son acompañadas por esta infusión. Hay platos típicos y exquisitos que han quedado afuera, pero el mate no podía faltar.

    Tortas fritas

    Un clásico de las meriendas

    No sólo españoles e italianos están presentes en la gastronomía argentina, también los alemanes con su Kreppel. Las tortas fritas, generalmente con algo de azúcar, también son ideales para las "mateadas".

    Pastafrola

    La torta más sencilla y clásica

    Suele ser de dulce de membrillo, aunque también hay de batata y dulce de leche. Se adorna con tiras de la misma masa. Es una excelente compañera del mate.

    Sandwiches de miga

    Imposibles de conseguir en el exterior

    Típicos de los cumpleaños o de la merienda, los "sanguchitos de miga" son muy difíciles de conseguir fuera de la Argentina. Pueden ir rellenos de casi cualquier cosa, desde tomate y lechuga hasta jamón y palmitos.

    Sorrentinos

    Pasta a la argentina

    Otros que nacieron a raíz de un restaurante, el Sorrento. Al argentino le encanta la pasta y los sorrentinos son de los platos favoritos. Más grandes que los ravioles, suelen ser de ricotta, jamón y mozzarella.

    Milanesa napolitana

    A pesar de su nombre, bien argentina

    No es de Milán ni de Nápoles. Su nombre proviene del restaurante porteño Nápoli y según cuenta la leyenda, nació intentando cubrir una milanesa quemada. Suele llevar salsa de tomate y mozzarella, aunque puede incluir jamón cocido.

    Empanadas

    Todo tipo de rellenos

    Las más típicas se encuentran en el noroeste del país, pero en toda la Argentina hay montones de sabores de empanadas, incluso de dulce de leche, membrillo o batata. Las más clásicas: carne, humita y jamón y queso.

    Pizza

    Una típica combinación

    "Moscato, pizza y fainá" dice una famosa canción. El vino dulce como acompañante de esta tremenda combinación a la italiana: pizza y fainá (masa hecha con harina de garbanzos y aceite de oliva).

    Locro

    Es un guiso espeso con un elemento principal que es el maíz blanco pisado al cual se le da una cocción bastante prolongada.

    Humita

    Las humitas o humintas (del quechua: jumint'a) son un alimento de origen andino, son típicas de Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador y el Perú.

    Un postre suave delicioso, llamado también panqueques, delicia de grande y pequeños.Creps Rellenos con Dulce de Leche .

    Ahora Si El Ultimo De Todos Y El Mejor :

    "Mencion Especial A ...."

    El Asado Tipico Argentino

    El asado es una técnica de cocción en donde los alimentos (generalmente cortes de carne vacuna) son expuestos al calor de fuego o brasas con el objetivo de cocinarlos lentamente. Con frecuencia se prefiere como fuente de calor las brasas de una hoguera de madera. El calor se transmite gradualmente al alimento, que generalmente está suspendido sobre ó cerca de las brasas ardientes. Las brasas se obtienen a partir de carbón vegetal o de la quema directa de madera. Las maderas más usadas para asado son las maderas duras, tales como las de roble, mezquite, quebracho o coronilla, que arden a temperaturas altas y por un tiempo prolongado.

  • hace 6 años

    Ecuador: region sierra Cuy asado con unas papas y una salsa de mani

  • Anónimo
    hace 6 años

    Colombiaa Frijoles, Pescado, Carne asada, pollo, caldo de gallina, sancochos, comidas rapidas en fiiin muchas maas..

  • Lizeth
    Lv 6
    hace 6 años

    Perú:

    Arroz con pollo

    Ceviche

    Ají de gallina

    Papa a la huancaína

    Causa

    Choritos a la chalaca

    Cau Cau

    Carapulcra

    Sopa seca

    Lomo saltado

    Seco con frijoles

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  • hace 6 años

    Hola,

    Soy Dominicana y pues aqui te muestro varias de mis comidas tipicas y mas a mi estilo!

    Suerte!

    http://www.elizabethfernandeza.com/

  • Anónimo
    hace 6 años

    Hermosa respuesta de Gonzalo!!! Eleotra le puso las luces de colores.

    En Colombia te diré:

    Sancocho de Pescado

    Arroz de coco, posta negra y platanitos pícaros

    Arroz de lisa

    Arroz de guandules

    Mote de queso

    Pescado frito con patacón pisao

    Pescado al cabrito

    Friche guajiro

    En el centro

    Tamales tolimenses

    lechona

    Sancocho de gallina del Valle

    Arroz atollado

    Empanadas de Pipián

    Fríjoles Antioqueños

    Empanadas de carne

    Sudado de Pollo

    Mazamorra de maíz con panela

    Viudo de capaz

    Sancocho de espinazo de cerdo

    Ajiaco Santafereño

    En el oriente

    Chivo asado

    Arepas santandereanas

    Chivo guisado

    Pepitoria

    Mazamorra chiquita

    Cuchuco de espinazo

    Cocido boyacense

    Piquete de gallina criolla

    Huesitos de marrano

    Carne a la llanera

    Chig[uiro

    A grosso modo un poco de la gran muestra culinaria.

    Cada ciudad tiene su Sancocho, cada región su tamal.

    Somos mezcla de la cocina prehispánica con la influencia de las migraciones que llegaron a estas tierras.

    Colombia es mucho mas que una Bandeja Paisa y, con el respeto de todos, un plato indigesto y pesado que por estos lados encanta.

    No hay nada para hacer.

  • hace 6 años

    México

    1-Tacos

    2-Tamales

    3-pozole

    4-mole

  • hace 6 años

    Acompaño la respuesta de Luna con foto

    Attachment image
  • hace 6 años

    Argentina. Una buena carne asada al carbón ( asado argentino) con un buen vino tinto. :D

  • hace 6 años

    tacos wey tacos

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