¿como preparo un martini sucio?

Answer 1

Respuesta preferida

Dirty Martini (Martini Sucio)

Se refiere a que la tonalidad turbia del jugo de aceituna lo hace ver "sucio" y su preparacion correcta es la siguiente

Ingredientes :

2.5 oz de gin dry (ginebra seca)

1.5 de vermuth extra seco o cinzano blanco

2.5 oz de jugo de aceituna

Preparacion:

Poner 2 hielos grandes en el shaker

Añadir los ingredientes en ese orden

Agitar de de abajo hacia arriba 2 veces

Mover en circulo (enfriar)

Porque 2 veces? porque si agitas mas, el el hielo se deshace mas y por consiguiente el agua por ser menos densa, se condensa en la parte superior a la hora de servir y queda una capa espumosa y a la hora de beberlo eso sabe feo a agua con alcohol y por presentacion debe ir sin espuma

Decora con 3 aceitunas en palillo El Martini seco lleba 2 y para chicas 1

saludos

Fuente(s): Bartender

Answer 2

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Answer 3

en un shaker con hielos vierte 2 oz de ginebra, luego 2 gotitas de vermouth extra seco, luego 3 cucharadas del jugo donde vienen las aceitunas, posteriormente agita el shaker para mezclar todo y por ultimo vacía todo en una copa martinera y agrega 1 aceituna como decoración.

Fuente(s): soy barthender