¿Necesito la receta de enchiladas suizas doy 5 estrellas?
4 respuestas
- hace 8 añosRespuesta preferida
Quedan ricas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
INGREDIENTES
Para la salsa verde
- Tomate verde 300 g
- Cebolla blanca 100 g
- Ajo 50 g
- Chile jalapeño verde 100 g
- Cilantro c/n
- Queso suizo 200 g
Para las enchiladas
- Tortillas de maíz 500 g
- Aceite neutro c/n
- Pechuga de pollo hervida 300 g
- Queso gouda c/n
PROCEDIMIENTO
Salsa verde
1- En una olla hervir el tomate verde, la cebolla, el ajo y los chiles jalapeños.
2- Cuando los vegetales estén cocidos, licuarlos junto con las ramas de cilantro.
3- Agregar a la licuadora el queso suizo.
Enchiladas
1- Freír las tortillas en aceite caliente, por 2 minutos sin que se doren ni pierdan la flexibilidad.
2- Rellenar las tortillas fritas con pollo hervido y desmenuzado. Cerrar formando cilindros.
3- En un molde refractario acomodar los cilindros de tortilla rellenos uno encima del otro hasta llenar el molde.
4-Bañar con la salsa de vegetales y queso suizo.
5- Cubrir la parte superior con queso gouda rallado. Llevar al horno hasta gratinar.
- hace 8 años
ES MUY FÃCIL AQUI TE DEJO LA RECETA:
INGREDIENTES:
(Salsa Verde)
- TOMATEÂ VERDEÂ 300 G
- CEBOLLAÂ BLANCAÂ 100 G
- AJOÂ 50 G
- CHILE
- JALAPEÃO VERDEÂ 100 G
- CILANTROÂ C/N
- QUESO SUIZOÂ 200 G
(Enchiladas)
TORTILLAS DEÂ MAÃZÂ 500 G
ACEITE NEUTROÂ C/N
PECHUGA DE POLLOÂ HERVIDAÂ 300 G
QUESO GOUDAÂ C/N
PREPARACIÃN:
Salsa verde: En una olla hervir el tomate verde, la cebolla, el ajo y los chiles jalapeños. Cuando los vegetales estén cocidos, licuarlos junto con las ramas de cilantro. Agregar a la licuadora el queso suizo. Enchiladas: FreÃr las tortillas en aceite caliente, por 2 minutos sin que se doren ni pierdan la flexibilidad. Rellenar las tortillas fritas con pollo hervido y desmenuzado. Cerrar formando cilindros. En un molde refractario acomodar los cilindros de tortilla rellenos uno encima del otro hasta llenar el molde. Bañar con la salsa de vegetales y queso suizo. Cubrir la parte superior con queso gouda rallado. Llevar al horno hasta gratinar.
ESPERO QUE TE GUSTE, SALUDOS :)
Fuente(s): Propia. - hace 8 años
se cose el chile jalapeño, serrano con tomatillo se le pone cilantro crema y chile de árbol se licua todo junto y ya nadamas se guisa, la tortilla se sumerge y son con pollo.