Cristian preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 8 años

¿como puedo hacer licor cafe con caramelo?

hola amigos quiero saber como se puede hacer un licor de cafe con caramelo un saludo muchas gracias :)

1 respuesta

Calificación
  • Anónimo
    hace 8 años
    Respuesta preferida

    Licor de café con caramelo

    un vaso de azúcar

    un vaso de agua

    un vaso de café muy fuerte,/ CON UNA CUCHARADA DE AZÚCAR)

    un vaso de ron blanco

    En una cazuela a fuego lento caramelizamos el azúcar sin quemarlo. Tiene que quedarse como para hacer flan. Quitamos del fuego y echamos la cantidad de agua ( con cuidado, poniendo la cazuela en la pila, porque salta y hay riesgo de quemaduras fuertes), removiemos y cuando está todo el caramelo disuelto en agua ponemos el caféy el alcohol.Probamos el sabor. Le podemos añadir cascara de limón ó un poco de canela. En este caso se deja en la nevera hasta el día siguiente cuando lo colamos y lo ponemos en una botella de cristal.

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