¿Qué quiere decir que un arma dispara a cerrojo abierto o cerrado?

Quisiera saber qué es eso, cuales son sus características de una y la otra etc. Escuché por ahí que la Uzi Israelí dispara a cerrojo abierto pero quiero saber qué significa eso, o bueno tal vez escuché mal pero si pueden ayudarme les estaría muy agradecido.
Buen día.
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