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Dulce preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 9 años

¿q vinos puedo usar para cosinar?

hola solo kiero saber q vinos usar para cosinas q en una resetas disen usa vino blanco o usa vino tinto pero no disel el nombre o es cualquier vino blanco o tinto

2 respuestas

Calificación
  • hace 9 años
    Respuesta preferida

    Tipos de vinos para acompañar según el tipo de comida

    * El mejor vino para ternera, asados o guisos es Cabernet Sauvignon

    * El mejor vino para acompañar pollo asado u otra receta de pollo es un Chardonnay (blanco) o si prefieres tinto, un Merlot

    * El mejor vino para acompañar un curry u otro plato picante es un blanco seco, tipo Gewürtztraminer

    * El mejor vino para acompañar un curry tailandés o vino para un plato chino es un Riesling

    * El mejor vino para acompañar pasta son vinos tintos hechos con la variedad de uva Barbera que se utiliza en muchos vinos tintos y rosados italianos y argentinos

    * El mejor vino para acompañar dulces son los vinos Muscatel, otros vinos dulces o vinos espumosos semi-dulces

    * El mejor vino para acompañar marisco es un Albariño o blanco afrutado

    * El mejor vino para acompañar un plato con champiñones o hongos es un tempranillo

  • hace 9 años

    Cualquier vino de mesa que no sea dulce.. no hace falta que sea lo suficientemente caro y bueno como si fuera para tomarlo (en el caso de salsas y comidas relativamente comunes.. para un fondue de queso sí necesitás un vino excelente)..

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