Lollipop preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 9 años

¿Hola, me dan ideas o recetas para utilizar la masa hojaldre?

Por favor que sean recetas que ustedes usan y no bajadas de internet.

Gracias y buen día.

4 respuestas

Calificación
  • hace 9 años
    Respuesta preferida

    miles de cosas que puedes hacer con la pasta hojaldre, no necesitas receta , te lo digo por experiencia , solo es imaginacion, para hacer empanadas usa el rodillo para amasar la masa hasta que este delgada , 1 centimetro de grosor o como tu quiereas , no importa si esta muy delgada , solo que no quede muy gruesa , le poness mermelada de fresa , cajeta , durazno lo que quieras dentro la cierras como un taco , con un tenedor en la orrillas , le pones poquito huevo encima para que brille y se vea bonita , la horneas hasat qeu veas que se vea doradita , no se que ma si le subes mucah la tmeperatura al horno , solo observala si le vas a subir al maximo , tambien puedes hacer un pay de manzana o delo que quieras , una receta que hago yo ,

    Pay de manzana

    en uan caserola pone uan 3 o 4 manzanas picadas como tu quieras peor que no sea en pequeños cuadritos , le pones mantequila uans 2 cuacharadas a la caresola , azucar , canela y la calientas , lo revuelves todo y encima de la caserola , le pones la pasata hojaldre , la suficiente apra que cierre la caseroal completamente , hazle unos puntito con un palillo o tenedor sobre la tapa de hojaldre y la metes asi ,al horno , y la cortas cuando este de ahi mismo

  • gota
    Lv 6
    hace 9 años

    Empanadas:

    Estiras la masa y cortas círculos del tamaño de tu preferencia (puedes utilizar un vaso para esto). Las rellenas de lo que más te guste: carne, queso con granos de elote, rajas, champiñones, jamón, atún, pescado, jaiba, etc.). Las cierras poniendo un poco de agua en los bordes.

    Puedes freírlas o hacerlas en el horno (aquí barnizas la pasta con un huevo).

    Puedes acompañarlas con una buena ensalada verde.

  • Anónimo
    hace 9 años

    Hola, hace mas o menos un mes, probe una receta que me encanto

    Strudel de manzana,puede hacerse con masa philo o masa para hojaldres, es muy sencillo, unicamente tomas 1 kl de manzanas picadas en casquitos y las dejas marinando en miel, agua y limon, aparte procesas almendras, nueces, mani y ajonjoli y los pones a tostar en un sarten

    luego tomas la masa hojaldrada y la estiras, simplemente pones las manzanas, con los frutos secos y lo envuelves como un burrito, sellas los lados y adicionas agua para que peguen bien, introduces al horno a unos 200ºc una media hora hasta que la masa este crocante, puedes servir con crema batida o helado de vainilla

  • Anónimo
    hace 9 años

    ingredientes:

    ▪ 1 masa de hojaldre congelada

    ▪ 200gr de dulce de leche

    ▪ azúcar

    ▪ 1 huevo

    Preparación:

    Descongelamos la masa y enharinamos y proseguimos a estirarla bien con un rodillo. A continuación con un cortapastas cortamos 12 partes redondas ( 6 mas grandes y 6 un poco mas pequeñas)

    ******* un aro grande y en medio pondremos una cucharadita de dulce de leche y encima pondremos el otro redondel pequeño pegando con un huevo batido todo el hojaldre. Y así sucesivamente con los otros

    ingresamos al horno precalentado a unos 190ºC y dejaremos unos cuantos minutos hasta que crezcan,sacamos del horno y espolvoreamos bastante azúcar y volvemos a llevar al horno hasta que esten bien doraditos..!!

    y quedan deliciosos con una buena taza de café!

    Saludos! ;)

    Fuente(s): aajjaja paresco chef
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