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Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberCerveza, Vino y Bebidas Alcohólicas · hace 9 años

¿Recomendaciones para regalar Botella de Vino?

Hola... Quiero regalarle algo a mi jefe este fin de año y estaba pensando en una botella de vino, pero la verdad no se mucho del tema, además que no sea muy caro. Me podrían dar sugerencias y precios? Gracias!

2 respuestas

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  • hace 9 años
    Respuesta preferida

    encontre esta respuesta

    Los vinos se clasifican en tres tipos dependiendo de su color:

    Los hay tintos (que se aconseja que sirvan para acompañar carnes rojas como la carne de res o de cerdo).

    Los hay blancos (que se aconseja que sirvan para acompañar carnes blancas como la de pollo o pescado).

    Los hay rosados (que se aconseja que sirvan para acompañar algunos mariscos y sobre todo platillos hechos a base de salmon).

    Cada uno de los vinos anteriores tiene caraceristicas diferentes; pero en común, puedo decirte que los vinos pueden ser semidulces o secos. semidulce es una forma de decir que el vino es agridulce (mas o menos), mientras que los vinos secos son acidos o agrios.

    Ahora bien: los vinos blancos son los vinos mas ligeros. Con esto me refiero a que su graduacion alcoholica es menor que la de los vinos rosados y tintos.

    El vino blanco es bueno aun cuando es "joven", con este termino quiero decir que este vino no tiene que haberse añejado mucho tiempo para tener su mejor sabor. Puedes degustar una botella de vino blanco del año y conservará su suavidad.

    Los vinos tintos en cambio son mejores con la edad. Degustar una botella de vino cosecha 1994 o similar el dia de hoy es una exquisites (lo digo por experiencia); pero ojo: los vinos tintos son mucho mas "fuertes" (tienen mas graduación alcoholica) que los vinos rosados y blancos.

    Si no vas a acampañar el vino tinto con una comida, puedes degustarlo con quesos curados (como el queso monterrey jack, manchego, edam hoster) y con pan de ajo, pan de centeno o pan integral.

    Si vives en México no tienes que gastar una fortuna para iniciarte en la degustación de vinos. Te sugiero que compres una botella de vino tinto chileno o argentino que puedas conseguir en un supermercado que sea de un año o dos para atras (2006 o 2005). Independientemente de la marca, hay formas de diferenciarlos: Por ejemplo, Merlot se refieren al tipo de vino, Malbeq se refiere a una región de argentina. Cabernet Sauvignon se refiere al tipo de cepa. En mi muy particular opinión prefiero el Malbeq o un vino tipo Merlot. Acompañalo con un queso Edam Holster (que no debe darte problemas conseguir en un supermercado o una tienda de abarrotes españoles) y un pan de ajo o de centeno.

    Reune a tus amigos y disfruta tu vino. Parte de la experiencia es la socialización.

    Los buenos vinos por lo regular tienden a ser acidos (o agrios) en alguna medida. Hay un vino muy particular llamado "Sangre de Cristo" que tiene la característica de que es dulce. Lo recomiendo como experiencia pero no para degustarlo regularmente. El sabor del vino se realza mejor con una carne azada al carbon o con quesos curados.

    Otra punto es que no hay tal cosa como un vino tinto ligero. Todos son algo fuertes (comparados con los vinos blancos). Algunas personas encuentran que les caen de peso. Si te gustan los vinos ligeros definitivamente los vinos blancos son para ti.

    Otro aspecto muy importante es el lugar de donde viene el vino.

    Los mejores vinos blancos son de alemania. Puedes conseguir un buen vino blanco (no espumoso) aleman entre los 40 y 80 pesos. Desde luego puedes buscar el mejor vino blanco (Llamado Chablis) que te costara cuando menos 150 pesos la botella.

    Los mejores vinos tintos provienen de Chile, Argentina, y España. Los vinos mexicanos tambien me parecen excelentes. Los que vienen de California tienen mucha fama. Otros vinos que puedes probar para comenzar a experimentar son los vinos franceses, italianos.

  • hace 9 años

    Te recomiendo un tinto Frontera de Concha y Toro de uva Shiraz o Camenere, cuesta en México alrededor de 110.00 (Comercial Mexicana), es excelente vino.

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