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¿Sabias que.............................?

Comer huevo no aumenta los niveles de colesterol?

Quien se ha visto en la necesidad de comer un omelette de claras de huevo por prescripción medica, le alegrara saber que las grasas saturadas y trans----presentes sobre todo en los alimentos procesados, horneados ó fritos, algunas carnes y lácteos--son mucho mas peligrosos que los 1.6 gramos de ácido graso saturado que contiene un huevo, ó los tres de un vaso de leche, así que no existe un vinculo entre pacientes con enfermedades coronarias y el consumo de huevo.

Además la yema contiene lecitina--un fosfolipido que que inhibe la completa absorción de la grasa contenida en el huevo-------,aminoacidos esenciales y vitaminas A y D, benéficos para nuestra salud.

gracias por su amable respuesta.

10 respuestas

Calificación
  • hace 10 años
    Respuesta preferida

    Este fué el último diálogo que mantuve con mi cardiólogo:

    Pregunta: Los ejercicios cardiovasculares prolongan la vida ¿es verdad?

    Respuesta: El corazón está hecho para latir una cantidad de veces determinadas. No desperdicie esos latidos en ejercícios. Su periodo de vida se gastará, independientemente de su uso. Acelerar su corazón no va a hacer que usted viva más. Eso es como decir que usted puede prolongar la vida de su coche conduciendo más deprisa. ¿Quiere vivir más? Échese la siesta.

    P: ¿Debo dejar de comer carnes rojas y comer más frutas y vegetales?

    R: Se necesita entender la logística de la eficiencia en alimentación.¿Qué comen las vacas? Hierba y maíz. ¿Qué es eso? Vegetales. Entonces un filete es el mecanismo más eficaz de colocar vegetales en su sistema. ¿Necesita comer cereales? Pues coma pollo.

    P: ¿Debo reducir el consumo de alcohol?

    R: De ninguna manera. El vino está hecho de fruta. El brandy es un vino destilado, lo que significa que se elimina el agua de la fruta de modo que usted saque mayor provecho de ella. La cerveza también está hecha de cereales. No limite demasiado su consumo.

    P: ¿Cuales son las ventajas de un programa regular de ejercicios?

    R: Mi filosofía es: si no tiene dolor, no haga nada. Está usted bien.

    P: ¿Los fritos son perjudiciales?

    R: Hoy en día la comida se fríe en aceite vegetal. La verdad es que quedan impregnadas de aceite vegetal. ¿Como puede ser que más vegetales añadidos sean perjudiciales para usted?

    P: ¿La gimnasia ayuda a reducir la obesidad?

    R: Absolutamente no. Ejercitar un músculo lo único que hace es aumentar el tamaño del músculo.

    P: ¿El chocolate hace daño?

    R: Es cacao. Otro vegetal. Es un alimento bueno para ser feliz. La vida no debe ser un viaje para la tumba, con la intención de llegar sano y salvo, con un cuerpo atractivo y bien preservado. Lo mejor es emprender el camino, con una cerveza en la mano y un bocadillo en la otra. El mejor final es haber tenido mucho sexo y un cuerpo completamente gastado, totalmente usado, gritando: mereció la pena, qué viaje tan extraordinario...

    P: ¿Algún consejo más que nos pueda dar?

    R: Si andar mucho fuera saludable, los carteros serían inmortales. Las ballenas se pasan nadando todo el día, solo comen pescado y solo beben agua. Sin embargo están gordas. Las liebres corren, saltan y no paran, pero no pasan de 15 años de vida. La tortugas no corren y no hacen nada, pero viven 450 años.

  • hace 10 años

    Gracias, que bien, porque la verdad el omelette de claras no sabe a nada, pierde todo su encanto sin la yema :)

  • Pepe
    Lv 7
    hace 10 años

    Muchas gracias por tus informaciones.

    El huevo de gallina, si es de origen de granja, es muy sano. Debe ser cocinado, sin fritura, para evitar que la salmonella nos haga daño. Es muy nutritivo y sano, el comer moderadamente huevos. Los de codorniz, son muy ricos.

    saludos

  • Silvia
    Lv 4
    hace 10 años

    Es bueno saberlo...asi ya no me limitare tanto.

    Yo creo que la gente de antes comia mucho huevo y no por eso andaban enfermos de colesterol

  • hace 10 años

    querida adri

    mil gracias por compartir algo tan saludable e interesante

    abrazos con cariño

  • hace 10 años

    Yo no sabía y es muy interesante

  • hace 10 años

    Sabía... como uno duro en ensalada con verduras cada tanto

    Pero frito con papas fritas o pan,,,mmmm,,ya ni se como es

    Gracias

  • hace 10 años

    este tema de los huevos me agarraron descuidado,porque hay un informe que dice que es bueno y otro que es malo.Yo tengo un vecino que se come 20 huevos por dia,con eso tiene 1500 calorias que es lo ideal para la dieta.cinco huevos por comida.

    esta un poco redondo y amarillento pero segun el medico consume las 1500 calorias.

    Lo que se que mi vieja comia pizza,lechon,tocino,toneladas de dulce de leche,y no tenia colesterol,ni glucosa,yo probe un caramelo.Casi hasta paludismo me encuentran en los analisis.El medico me dijo,lo unico que salio bien es el nombre se ahi para abajo esta todo mal,un caramelo solo comi.

  • Mi Bella Majita

    Muy interesante lo que compartes, hay cosas que uno no sabe,

    o no se preocupa en averiguar, son éstas preguntas de sumo interés,

    de las cuales uno aprende lo que realmente no sabe..Gracias..

    Abrazos y besos a montones

    *-Luna*-

  • Claus
    Lv 4
    hace 10 años

    Siii, ya lo había escuchado!! Y qe despues de la leche materna es el alimento más completo!!

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