Vale♥ preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 9 años

¿quien tiene una receta de pastel?♥?

hola quisiera que alguien me diera la receta de un pastel que lleve harina para hot cakes.

y que sea fácil y rico!!!!

del sabor que sea y como adornarlo♥

doy 5 estrellas a la mejor respuesta!!!

3 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 9 años
    Respuesta preferida

    pastel esponja antiguo de 1832

    6 huevos

    150 gramos de harina cernida

    227 gramos de azucar glass

    6 gotas de escencia de limon

    1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo

    1 cucharadit de 2 especias canela y macis (si no encuentran el macis usar solo la canela) MundoRecetas.com

    Instrucciones:

    bata los huevos tanto como sea posible , agregue el azucar 1 poco a poco a los huevos y siga batiendo hasta que esponje y heche toda la azucar , agregue gradualmente la escencia de limon y las especias , y agregue la harina cirniendo en lluvia con mucho cuidado a la mezcla de huevo , evitando sacar el aire, ponga en un molde para pan engrasado , hornear a fuego medio (segun yo unos 175 grados celcius)por 1 hora .

    si no se tiene experiencia en este tipo de mezclas , se puede modernizar el pan quitando 1/4 de taza de harina y se sustituye por 1/4 de taza de harina de hot cakes , cirniendolo con el resto de la harina , para evitar que se baje

    Pastel de tres leches

    4 huevos, ó 5 si son chicos

    ● 2 tazas de harina para hot cakes (mexicana)

    ● 3/4 de taza de aceite

    ● 1 cucharada de polvo para hornear

    ● 1 taza de leche

    ● 1 taza de azúcar

    Se baten los huevos, harina, azúcar, la leche, polvo de hornear, y el aceite hasta que se incorporen bien todos los ingredientes, se engrasa y se enharina un molde y se vierte la mezcla se hornea a 200º C ó 392º F por 35 minutos aproximadamente.

    Cuando esta listo, con un tenedor se pica todo el pastel para que se vierta sobre él la siguiente mezcla y la absorba: 1 lata de leche condesada (la lechera), 1 lata de leche evaporada, 1 lata de media crema. Se incorporan los tres elementos en la licuadora y se vierten sobre el pastel (éste debe estar caliente) y se añade poco a poco , dando tiempo que absorba el liquido.

    Cuado esté frío se decora con crema chantilly.

    PASTEL DE MANZANA Y PLATANO

    2 TAZAS DE HARINA DE HOT CAKES

    1 TAZA DE AZUCAR

    1 TAZA DE ACEITE DE MAIZ

    1 TAZA DE LECHE

    2 HUEVOS

    2 CUCH.DE VAINILLA

    2 CUCH.DE POLVO DE HORNEAR

    1 MANZANA PELADA EN REBANADAS DELGADAS.

    1 PLATANO EN RODAJAS DELGADAS

    2 CUCH.DE CANELA EN POLVO

    Se licuan todos los ingredientes excepto la fruta y la canela, ya cuando listo, bien integrados, de vacian la mitad de la mezcla a un molde de cristal previamente untado de aceite o manteca vegetal, se acomodan las rodajas de la fruta y se espolvorea la canela, despues de le agrega el resto de la masa y se hornea a 180 grados centigrados por 40 minutos, se puede decorar con mermelada derretida de melocoton en una capa delgada y nuez o almendras picadas, o bien con queso crema batido con azucar pulverizada y vainilla, adornado con coco y almendras.

    y aqui te dice como adornarlos

    re-zetas.com que te salga rico :P

  • hace 9 años

    Hola Valeria!

    Yo te recomiendo uno de los cursos para hacer pasteles caseros que encontrarás en: http://www.cursos-especiales.com/

    El curso lo envían a tu email y es paso a paso con fotografías.

    Saludos!

    Fuente(s): http://www.cursos-especiales.com/ - Recetas de pasteles caseros
  • Anónimo
    hace 9 años

    INGREDIENTES.

    2 tz. harina cernida con una cucharadita de royal.

    6 huevos

    1 tz. aceite

    1 tz. azùcar

    1 tz jugo de piña naranja.

    PREPARACION.

    Poner en un bol,huevos,azùcar,jugo y aceite y mezclar hasta integrar bien todos los ingredientes,agregar la harina poco a poco y batir por 5 min.

    Engrasar y enharinar un molde mediano ,vaciar la mecla y hornear por 25 30 min.a 180 graos hasta que al introducir un palillo salga limpio,desmoldar y decorar al gusto,ojalà lo hagan y les guste.

    Pueden variar el sabor,agregando leche y vainilla cualquier otra escencia que se pueda meclar con leche.

    P.D. Antes de poner el betùn lo pueden bañar con jugo del que utilizaron para la mezcla.

    espero q te haya servido

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.