LICO preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 9 años

¿menu de comida dietetica especialmente para diabeticos?

busco una dieta balanceada para alimentar a una persona diabetica ( prevencion de diabetes )

7 respuestas

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  • Anónimo
    hace 9 años
    Respuesta preferida

    Hola!!! Acá te dejo los alimentos que permiten las dietas y los prohibidos... En base a ésto arma tu menú predilecto...

    No es recomendable darse la gran comilona una o dos veces al día. Es preferible repartir entre 5 y 6 tomas diarias la ingestión de comida. La sal debe ser usada con moderación, no se debe tomar más de una copa de vino al día y hay que evitar, en la medida de lo posible, las bebidas refrescantes que contengan azúcar.

    ALIMENTOS ACONSEJADOS

    1. Leche y derivados:

    - Leche descremada.

    - Quesos frescos y magros.

    -Yogur y requesones elaborados con todo tipo de leche.

    2. Carnes y embutidos:

    - Pollo, ternera, vaca.

    - Jamón serrano y jamón York, magros.

    - 3. Pescados y mariscos:

    - Pescados magros como la merluza, la pescadilla, el gallo, el lenguado, la dorada, la trucha o el mero.

    4. Huevos:

    - de gallina y de oca.

    5. Pan y cereales:

    - Arroz en escasa cantidad.

    6. Verduras y hortalizas:

    - Todo tipo de verduras: judías verdes, acelgas, espinacas, zanahorias, etc.

    - Frutas frescas: pera, manzana, naranja, ciruela, melocotón, melón, sandía.

    7. Grasas:

    - Grasas vegetales: aceite de oliva, el maíz, girasol, margarinas vegetales.

    8. Salsas:

    - Todas las que tienen bajo contenido en grasas.

    ALIMENTOS PERMITIDOS

    1. Leche y derivados:

    - Leche entera y quesos fundidos semigrasos.

    2. Carnes y embutidos:

    - Carne de cerdo y cordero.

    - Vísceras: menudillos, hígados, riñones, etc.

    3. Pescados y mariscos:

    - Pescado grasos: sardina, boquerón, atún, caballa.

    - Calamar, pulpo.

    - Almejas, chirlas, mejillones, navajas, ostras, etc.

    - Gambas, cigalas, langostas, etc.

    4. Pan y cereales:

    - Pan integral, y pan de gluten.

    - Pastas alimenticias: macarrones, tallarines, canelones, codillos…

    - Pasta para sopa como las estrellitas o los fideos.

    - Bizcocho.

    - Galletas María.

    5. Verduras y hortalizas:

    - Legumbres: judías blancas y pintas, lentejas, garbanzos…

    - Patatas pero en poca cantidad.

    - Higos frescos.

    6. Grasas:

    - Margarina en pequeña cantidad.

    - Mantequilla en pequeña cantidad.

    - 7. Bebidas:

    - Vinos de mesa en escasa cantidad.

    - Bebidas refrescantes preparadas con edulcorantes artificiales.

    8. Condimentos:

    - Todos: vinagre, mostaza, limón.

    ALIMENTOS PROHIBIDOS

    1. Leche y derivados:

    - Leche condensada.

    - Quesos grasos y extragrasos, de pasta dura y fermentados.

    -Nata de cualquier tipo de leche.

    2. Carnes y embutidos:

    -Embutidos muy grasos como el salchichón, el chorizo, la mortadela, etc.

    3. Pescados:

    - Pescados grasos ahumados.

    4. Cereales y derivados:

    - Bizcochos en general.

    -Bollería en general, como los suizos, croissants, ensaimadas…

    - Galletas.

    5. Frutas y hortalizas:

    - Remolacha.

    - Uvas y plátanos.

    -Frutas secas como las pasas, las ciruelas pasas, los orejones, los higos secos.

    6. Grasas:

    - Manteca de cerdo, sebo y, en general, todas las grasas animales.

    7. Azúcares y derivados:

    - Todos: azúcar, miel, chocolate, cacao…

    8. Bebidas:

    -Todo tipo de bebidas con alta graduación alcohólica como el coñac, la ginebra, el anís, la sidra, etc.

    -Todo tipo de bebidas refrescantes edulcoradas con azúcar.

    9. Salsas:

    - Las que llevan harina, como la bechamel

    ojalá haya sido de ayuda, saludos!!!!!

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  • hace 3 años

    Es difícil expresar con palabras lo mucho que he estado tratando de encontrar las respuestas que esta guía natural me ha proporcionado con tanta facilidad; http://tinyurl.com/SecretoParaEliminarLaDiabetes

    Amigos de Yahoo Respuestas Quería hacerle saber lo mucho que aprecio este guía natural http://tinyurl.com/SecretoParaEliminarLaDiabetes por sus generosos consejos y el guiarme a tomar el control de mi salud. Es difícil expresar con palabras lo mucho que he estado tratando de encontrar las respuestas el anterior tratamiento me ha proporcionado con tanta facilidad.

    Este ha sido un regalo del cielo, animate tu tambien a probarlo y a darle un giro a su salud.

    Fuente(s):

    http://tinyurl.com/SecretoParaEliminarLaDiabetes

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  • Anónimo
    hace 3 años

    Hola, te recomiendo un método natural para atacar la causa principal de la diabetes

    y hacer que el pancreas genere mas insulina de manera natural, de esta forma poder

    controlar tu diabetes.

    Aqui te dejo el enlace para que lo descargues.

    http://tinyurl.com/LiberateDeLaDiabetesHoy

    Esta muy completo también te explica dietas, suplementos y remedios naturales

    para el control y el tratamiento de la diabetes, te lo recomiendo te ayudara mucho

    y te sentiras mejor.

    Fuente(s):

    http://tinyurl.com/LiberateDeLaDiabetesHoy

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  • Anónimo
    hace 6 años

    Te recomiendo un libro que a mi me ayudo muchísimo, te dejo el enlace para que lo descargues y lo leas: http://tinyurl.com/RevertirLaDiabetess02

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  • Katie
    Lv 4
    hace 4 años

    Hola¡ Los diabeticos deben seguir la dieta indicada por su medico , pero en general es evitar los azucares y harinas. Y por supuesto checarse su nivel de glucosa todos los dias. Una recomendacion para controlar el nivel de glucosa es hacer ejercicio todos los dias por lo menos media hora.

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  • hace 9 años

    Por favor, entra a www.estudiabetes.org que allí encontrarás todo lo relacionado con diabetes y donde encontrarás grupos de distintos países. Es muy amena y como hay enlaces regionales pueden sugerirte un menú propio para la zona donde vive tu paciente. En estos días se incorporó un médico muy cortés. Yo soy pre diabética, tengo resistencia a la insulina y me apoyo en esa web.

    Fuente(s): www.estudiabetes.org
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  • hace 5 años

    No existen tratamientos naturales que ayudan a una gran cantidad de personas con diabetes, este es el mejor absoluto http://curar-diabetes.info

    Él tiene muy buenos resultados y es sin duda una de las mejores curas para la diabetes.

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