¿cuantas proteinas tiene un huevo crudo?

Answer 1

Respuesta preferida

En el huevo, la parte rica en proteínas es la clara. Además de tener el mejor perfil proteico que se puede encontrar en un alimento, la clara contiene también vitaminas y minerales.

Tenemos 4 proteínas:

- La principal proteína de la clara de huevo es la ovoalbúmina, que constituye entre el 60% y el 65% del peso de la clara de huevo.

- La ovomucina (2%)

- La conalbúmina (14%)

- El ovomucoide (2%).

Fuente(s): http://alimentosproteinas.com/huevo

Answer 2

Lei que 6 proteinas siendo de tamaño normal.

Answer 3

ni idea

Answer 4

Carbohidratos 1.12 g

Grasas 10.6 g

Proteínas 12.6 g

Agua 75 g

Vitamina A equiv. 140 μg 16%

Tiamina (Vit. B1) 0.66 mg 51%

Riboflavina (Vit. B2) 0.5 mg 33%

Ácido pantoténico (B5) 1.4 mg 28%

Ácido fólico (Vit. B9) 44 μg 11%

Calcio 50 mg 5%

Hierro 1.2 mg 10%

Magnesio 10 mg 3%

Fósforo 172 mg 25%

Potasio 126 mg 3%

Zinc 1.0 mg 10%

Colina 225 mg

Colesterol 424 mg

Fuente(s): http://es.wikipedia.org/wiki/Huevo_%28alimento%29