Alguien conoce alguna receta para preparar almejas asadas en sus valvas (conchas)?
Yo me refiero a las almejas asadas (a la parrilla) Son grandes se preparan en su misma concha y se ponen en el asador envueltas en papel aluminio, pero quiero saber que llevan adentro, (por experiencia personal, no de internet). Gracias.
Para que queden sabrosas, jugosas no resecas.
2 respuestas
- hace 1 décadaRespuesta preferida
lo siento, no te puedo ayudar, no se como prepararlas
espero que alguien te de la receta
- ralamas59Lv 6hace 1 década
Muy apreciado José, esto lo copié de Google...
Descripción de la receta almejas de mi bisabuela:
Una receta de almejas diferente, preparada con galletas y zumo de naranja. Sorpréndete con su sabor y sorprende también a tus invitados.
¿Qué ingredientes necesito para preparar almejas de mi bisabuela?
•1 kg de almejas
•3 dientes de ajo
•2 cucharadas soperas de galletas picadas
•2 ramas de perejil
•Pimienta blanca molida
•3 naranjas exprimidas
•Aceite de oliva
¿Cómo se prepara almejas de mi bisabuela?
Se pone un buen chorro de aceite en una cazuela de barro y se echan los ajos, se frÃen y se añade la galleta picada, el perejil, la pimienta (a gusto) y el zumo de naranja. A continuación se incluyen las almejas y se frÃen (no se pone nada de agua, solo el zumo de naranja y el agua que suelten ellas será suficiente). Cuando estén abiertas se retiran del fuego y se sirven.
Fuente(s): Google