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? preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 10 años

como que postres puedo hacer?

si ya hice flan y play de queso que mas puedo hacer si me dejan las recetas se lo agradeceree masz! tankyou(:

6 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 10 años
    Respuesta preferida

    te paso estas recetas de postres, son fasilisimos y delisiosos

    BROWNIES CON CHISPAS DE CHOCOLATE

    420gr de mantequilla

    3 tazas de azucar

    300 gr de chocolate semiamargo o amargo

    9 huevos

    2 ½ tazas de harina mas una cucharada

    2 tazas de chispas de chocolate

    1 cda de sal

    1 charola, engrasada y enharinada

    Funde la mantequilla, el azucar y el chocolate, deja enfriar, cuando este tibio agrega los huevos y bate.

    Enharina las chispas, con la cda extra de harina, esto para que al hornear no se vayan al fondo de los brownies.

    Añade la harina, la sal y las chispas ala mezcla de mantequilla y chocolate y mezcla bien, vierte en la charola, hornea por 15 minutos en horno precalentado a 180°C, no deben de cocerce de mas por que se ponen tiezos.

    Deja enfriar y corta cuadros del tamaño deseado y desmoldalos.

    MI RECETA DE CUPCAKES

    PARA 16 CUPCAKES:

    230gr de harina de trigo

    170gr de mantequilla a temperatura ambiente

    200gr de azucar refinada

    2 huevos

    150ml de crema o leche(la crema les da mejor sabor)

    2 cditas de vainilla

    1 ½ cditas de polvo de hornear

    1 pisca de sal

    16 capacillos(son los papelitos encerados)

    1 placa para 16 panesillos

    Precalienta el horno a 170°C

    Cierne la harina con el polvo de hornear.

    Bate la mantequilla con el azucar y la sal, hasta que se ponga palidas y esponjosas, agrega uno a uno los huevos y mezcla bien despues de cada adicion, agrega la esencia de vainilla y bate bien, ya sin batir y mezclando de manera suave y envolvente,agrega en dos partes la harina , alternando con la leche.

    En una placa para mantecadas,pon un capacillo en cada espacio

    Rellena con la pasta hasta ¾ partes del molde, no debe de revasar mas de ¾ partes de su capacidad, al hornear cresen los panes.

    Mete en el horno, por aproximadamente 25 minutos o hasta que esten cocidos y dorados de arriba.

    Saca, deja enfriar por 5 minutos y desmoldalos, deja enfriar total mente antes de decorar.

    PARA EL BETUN:

    190gr de queso crema

    2 tazas de azucar glass

    90 gr de mantequilla suave

    1 cdita de esencia de vainilla(puede ser de coco, naranja, almendras o el que mas te guste)

    Pon en el tazon de la batidora, el queso, la mantequilla , el azucar glass y la esencia, bate hasta que este esponjoso y liso, que no tenga grumos, refrijera 15 minutos antes de usar para que tome concistencia.

    Este betun se puede pintar con pinturas en pasta o en gel de preferencia.

    GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE

    1 taza de mantequilla , ablandada

    1 taza de azucar morena

    1 huevo

    2 tazas de harina

    1 ½ cditas de polvo de hornear

    3 cdas de coco seco, rayado

    1 ½ tazas de chispas de chocolate

    En un tazon, coloca la mantequilla y el azucar y bate hasta que esten palidas y esponjosas. Agrega el huevo sin dejar de batir.

    Cierne juntos el harina y el polvo de hornear, despues agrega esta mezcla , el coco y las chispas de chocolate ala mezcla de mantequilla, revuelve bien.

    Sirve cucharadas de la mezcla en charolas previamente engrasadas y mete en horno precalentado a 180°C por 12 a 15 minutos, o hasta que esten ligeramente doradas, no demaciado por que se endurecen.

    Deja enfriar 5 minutos sobre la charola y despegalas, pasalas a una rejilla metalica para que se terminen de enfriar.

    PASTEL DE PLATANO

    ¾ de taza de mantequilla

    1 lata de leche condensada

    3 huevos

    1/4 de taza de leche entera

    3 tazas de harina

    1 1/2 cditas de polvo para hornear

    1 lata de media crema

    1 cdita de bicarbonato

    1 limon solo su jugo

    3 o 4 platanos maduros, dependiendo el tamaño

    1 cdita de vainilla

    1 molde previamente engrasado y enharinado

    bate la mantequilla hasta que acreme, agrega la leche condensada, los huevos y la leche entera, sigue batiendo hasta integrar todo.

    cierne la harina junto con el polvo de hornear y añadelos a el batido de mantequilla batiendo pero avelocidad baja(o a mano con un batidor de globo).

    aparte pon al fuego la media crema y el bicarbonato por unos segundos e incorpora ala preparacion junto con los platanos previamente hechos pure, el jugo de limon y la vainilla,mezcla despacio hasta que todos los ingredientes esten perfectamnete integrados.

    vacia en el molde engrasado y enharinado y hornea en horno precalentado a 200°C por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, deja enfriar y desmolda

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  • Austin
    Lv 4
    hace 10 años

    pues puedes hacer gelatiina o chongos

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  • hace 10 años

    Hola!! te envío el link con unas recetas muy ricas y fáciles de preparar, espero te sirvan:

    http://www.buenacocina.net/recetas/category/postre...

    http://www.buenacocina.net/recetas/category/repost...

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  • hace 10 años

    LEMON PIE :)

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  • AC
    Lv 4
    hace 10 años

    Pastel imposible

    Pastel

    Dulce de leche c/n

    Harina para pastel de chocolate 250 g

    Huevos 3

    Leche fresca de vaca 127 cc

    Aceite vegetal 60 cc

    Nueces 50 g

    Flan

    Leche condensada 390 cc

    Leche fresca de vaca 390 cc

    Huevos 2

    Vainillas 1 cdita

    Procedimiento

    AQUI

    http://www.utilisima.com/recetas/7277

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  • Anónimo
    hace 10 años

    Dulce de Lechosa

    Ingredientes

    •5 Kg. de Lechosa verde

    •2,5 Kg. de Azúcar blanca

    •1 cda. de bicarbonato

    •Clavitos de olor al gusto

    •Un poquito de agua

    Preparación

    Se retira la concha de la lechosa y se corta en tajadas finas, se extienden sobre una bandeja, se espolvorean de bicarbonato y se dejan hasta el día siguiente. También pueden extenderse y dejarse al sol por un día, para que se mantengan firmes, y obviar el bicarbonato.

    Se coloca la lechosa en una olla grande, se agrega el azúcar y se coloca un poco de agua, (unos 4 dedos de la olla) se agregan clavitos al gusto y se deja cocinar lentamente hasta que la lechosa se cristalice. La fruta libera mucho liquido por lo que no hará falta más agua. Deje enfriar, y aún tibio sirva en frascos de vidrio ó un envase grande.

    Fuente(s): ╔═════════╗ ♥. . . .Daniel. . .♥ ╚═════════╝
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