Carlos preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

quien sabe hacer este chocolate?

Pregunten a quien si lo sepa hacer porfis.

Se trata de este chocolate que es liquido (creo que un poco caliente)

pero cuando se lo ponen en un helado o algo frío

este chocolate se pone solido.

2 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    SE PUEDE REALIZAR CON COBERTURA HIDROGENADA, LAS DE BOLSITAS, LAS COLOCAS EN AGUA BIEN CALIENTE Y CUANDO ESTA DISUELTO NO SOLO BAÑAS HELADOS, SINO CUALQUIER TIPO DE CONFITURA-SI QUIERES BAÑAS UNA TORTA, FREEZALA PRIMERO Y LUEGO LA BAÑAS, COMO ESTÁ TAN HELADA, EL CHOCOLATE ENDURECERÁ RAPIDAMENTE- PERO PUEDES HACERLO CON CHOCOLATE PARA COBERTURA , RALLAS EL CHOCOLATE LO COLOCAS EN UN BOL AL BAÑO DE MARIA CALIENTE Y SIN HERVIR Y CUANDO ESTA DISUELTO LO BAÑAS-LIDIAB

  • hace 1 década

    Si hablas del chocolate que les ponen al helado.Pues para hacerlo pones chocolate d cobertura a baño maria y dejas enfriar.... se lo colocas al helado y el frio del helado hara q el chocolate se ponga duro.. Espero te sirva. Saludos!

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