¿como preparan el chicharron de queso en el charco de las ranas en el df?
2 respuestas
Calificación
- Anónimohace 1 décadaRespuesta preferida
chicharron de queso
500 grs. de queso amarillo tipo gouda
Aceite vegetal
Un limón picado en trozos
En una sartén antiadherente que esté “groseramente caliente”, le vas a añadir 2 cucharadas de aceite, y luego le esparces el queso por toda la sartén hasta que esté totalmente cubierta de queso.
Deja freír hasta que tome una consistencia firme, despega el queso pelo a pelo de la sartén pero doblándola en 3 pedazos como si fuera una crepe, sácala y retira el exceso de aceite con una toalla absorbente.
Luego, rocía la tortilla con el jugo de un cuartico de limón y si lo deseas acompaña con un poco de cilantro picadito, tomate en cuadritos y cebolla en cuadritos.
espero que te sirva...
un saludito...
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