? preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

receta de postre... ayuda por favor!!!?

bueno espero que me puedan ayudar eh buscado por todas parte y no encuentro la receta necesito hacer un postre pero la verdad no se como se llama ambigur o algo asi es de gelatina con fresas y yogurt espero me puedan ayudar. saludos!!!

6 respuestas

Calificación
  • gladys
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Gelatina de yogurt natural con salsa de fresas

    ½ litro de crema para batir

    ½ litro de yogurt natural light

    ½ taza de azúcar

    2 cucharadas de grenetina en polvo

    ¼ taza de agua

    Para la Salsa de fresas

    2 tazas de fresas en cuartos

    1/4 taza de azúcar

    Procedimiento

    1. Pon las 2 cucharadas de grenetina en el agua fría y mezcla con un tenedor. Reserva para que se hidrate.

    2. Bate la crema fría con el azúcar en la batidora hasta que esponje un poco sin que quede dura.

    3. Con una pala incorpora manualmente el yogurt con la crema batida, poco a poco para que la crema no se baje.

    4. Derrite a baño maría la grenetina hasta que esté líquida.

    5. Tempera la grenetina líquida antes de agregarla a la crema con yogurt, la vas a temperar de la siguiente manera: tomas un poquito de tu mezcla, (una cucharadita aproximadamente) y revuelves con la grenetina, el propósito de esto es que la grenetina esté a temperatura ambiente y cuando la incorpores con la crema no se formen grumos por el choque térmico (caliente-frío). Ya que tienes tu grenetina temperada la añades a tu mezcla y revuelves muy bien.

    6. Ponla en un molde para gelatina o individuales y refrigera hasta cuajar.

    7. Licua las fresas con el azúcar y cuela.

    8. Baña con ésto la gelatina y decora con fresas enteras.

    Tip: puedes hacer coulis (salsa) de otros sabores: mango, frambuesas, zarzamoras, etc

    Espero te sirva

    Besos

  • hace 1 década

    Rinde 15 porciones

    Ingredientes

    42 gr de grenetina Duché

    1 taza de agua

    700 ml de agua

    250 gr de azúcar

    1 cucharadita de ácido cítrico

    1 cucharadita de esencia de frambuesa

    Colorante Duché rojo al gusto

    2 melones en perlas

    Molde

    Preparación

    Hidrata la grenetina Duché en la taza de agua y

    disuélvela en el horno de microondas.

    Tibia los 700 ml de agua con el azúcar y añade

    la grenetina disuelta, el ácido cítrico, la esencia de

    frambuesa y el colorante rojo Duché.

    Vacía al molde las perlas de melón y agrega la gelatina

    de frambuesa. Refrigera hasta que cuaje.

    Desmolda y disfruta.

  • hace 1 década

    Receta: Ensalada andaluza

    E-mail

    Categoria: Ensaladas Imprimir

    Explicacion e ingredientes:

    1 lechuga,

    1 pepino,

    1 tomate,

    100 gr. de aceitunas verdes deshuesadas,

    4 cucharadas de aceite,

    1 cucharada de vinagre,

    unas hojas de hierbabuena,

    sal.

    Como prepararlo:

    cortar la lechuga muy menuda, colocarlas en una ensaladera. trocear el tomate y añadirlo a la ensalada, pelar el pepino, cortarlo en finas rodajas y agregarlo a la ensalada. batir bien el aceite, el vinagre y un poco de sal. verterlo sobre la ensalada y mezclarlo bien. picar la hierbabuena y espolvorear con ella la ensalada. adornar con unas cuantas aceitunas.

  • chapis
    Lv 5
    hace 1 década

    prepara la gelatina, corta las fresas y tambien la gelatina en cuadritos obio ya cuajada y luego junta todo con el yougurt, deliciosa me encanta. saludos

    Fuente(s): recetasdepastasfaciles.com
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  • Romin@
    Lv 6
    hace 1 década

    me re ganaron jeje....

  • Anónimo
    hace 1 década

    me ganaron

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