¿Cuales son las características de vinos Rosados y de uva merlot?

Hola, mi pregunta va enfocada a ¿que características distinguen a los vinos rosados y de uva merlot y qué se puede acompañar con éstos? Gracias de antemano.

3 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    -esto encontre tal vez te sirva

    Los vinos rosados no gozan de la reputación de los vinos tintos ni el respeto de los vinos blancos, pero su demanda, fundamentalmente en primavera y verano, les hace valedores de un lugar en bodegas y restaurantes.

    Tradicionalmente se les tuvo por vinos muy del gusto de las mujeres. Nada más lejos de lo correcto. Los vinos rosados (como el resto de los vinos) no tienen sexo y son universales, es por ello que descorchar una botella de vino rosado es un acontecimiento que disfrutar en una compañía variada.

    Los vinos rosados se obtienen impidiendo que los hollejos de la uva tinta tiñan por completo el mosto. Así, los hollejos son retirados antes de la tintura completa y da lugar al color característico de estos refrescantes vinos.

    Los vinos rosados resultan ideales para refrescar el marisco, los quesos poco curados, los quesos azules, el pescado, los moluscos y todas las tapas frías del verano. Los vinos rosados tienen buen maridaje

    Lo ideal es servir el vino rosado antes que los blancos y los tintos, a modo de aperitivo maridando los entrantes más ligeros. Cuando se sirve el jamón lo mejor es ofrecer vinos tintos de crianza.

    En España se elaboran vinos rosados de los mejores del mundo.

  • Anónimo
    hace 1 década

    mmm . . . ya vez lo que sucede cuando toda tu vida has estado tomando coca cola . . . ahora ya has de ganar un poquito de dinero y ya quieres "chupar" tu vino ¿no? . . . jajajajaja . . . ta bueno . . . en los centros comerciales buenos o las buenas tiendas de vinos cada vino acompaña su publicidad con una leyenda en donde hace recomendaciones sobre el maridaje (si no sabes que es esta palabra consulta el diccionario) . . . jajajaja . . . ¡nueva rica!

  • hace 1 década

    No me queda clara tu pregunta,, si preguntas de vinos rosados a base de la uva merlot o de vinos rosados en general y vinos a base del cepaje merlot en particular.- Bueno los vinos rosados a base de uva merlot son secos, con aromas a frutos rojos y sabores medianamente astringentes,, al mismo tiempo sedosos y amables, no hay muchos merlot rosados pero si los hay y son buenos sobre todo en California y Argentina,,, los vinos rosados en general se elaboran retirando el hollejo de la uva para que quede ese color rosa o guinda pálido, depende de el cepaje pero en general presentan caracterisicas amables y ricas,,, algunos pueden ser dulces pero la mayoria son secos,,, se recomienda beberlos frescos a 10 grados mas o menos, tampoco muy frios,, estos vinos se pueden beber como aperitivo al iniciar una comida o cena o para acompañar canapés, quesos ligeros, mariscos ligeros, pizzas o platillos suaves.----

    Los vinos merlot tintos son potentes en sabor pero amables en textura por eso son muy populares en el mercado de EU,, ya con barrica y estructura estos vinos pueden acompañar carnes rojas, cordero, embutidos, pato, quesos y guisados potentes,, se recomienda beberlo a 18 grados

    Fuente(s): exp,.
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