como hago un helado de vainilla rico y sin mucha dificultad?

Question

con ingredientes fáciles de conseguir

Answer 1

Respuesta preferida

4 yemas

250 cc crema de leche

100 grs. azúcar

4 claras

240 grs de azúcar

esencia de vainilla

Es fácil.. mezclas las yemas con el azúcar (100 grs) primero. Luego incorporas la esencia de vainilla y la crema de leche.

Por separado, espumas las claras y agregas el azúcar (240 grs).

Agregas esto último a lo que tenías previamente revuelto. Freezer. Fin.

Más fácil qué esto? mejor cómpralo hecho jaja.

un abrazo. cuidate.

Answer 2

Mezcla medio litro de crema con un yogur de vainilla (si quieres agrega esencia de vainilla , más azúcar , pedacitos de chocolate, galletitas, etc.) y al frezer.

Saludos!

Answer 3

Nada mas fácil...!!!

Solo necesitas entrar a www.youtube.com ahí encontrarás muchos videos que te explican paso a paso...

He visto mas de alguno que en 5 min. se hace un delicioso Helado de Vainilla. Solo escribe en ese buscador: helado de vainilla

No te metas en problemas...ahí lo vas a encontrar!!!

Suerte

Fuente(s): www.youtube.com

Answer 4

ya que hiciste esa pregunta lo voy hacer yooo..

Answer 5

ps con helado no??

Answer 6

Ingredientes:

• 1/4 de taza de agua purificada

• 1/2 cucharadita de grenetina

• 1 lata de leche evaporada refrigerada

• 2 huevos enteros medianos

• 2 claras de huevo

• 1 taza de crema dulce

• 5 cucharadas de azúcar blanca (refinada)

• 3 cucharaditas de vainilla

• Unas gotas de colorante amarillo (el necesario para darle el tono deseado al helado)*

*Se consigue en tiendas de autoservicio o en tiendas de materias primas.

Utensilios:

• 2 tazones de vidrio de 1 litro

• batidor de globo o batidora eléctrica

• flanera de vidrio

• molde de vidrio refractario cuadrado

• papel aluminio

• recipiente de plástico de 1 litro con tapa

Procedimiento:

1. Vierta el agua en una flanera y disuelva la grenetina. Déjela reposar durante 5 minutos para que se hidrate.

2. Vierta en un tazón la leche evaporada, los huevos enteros y la grenetina hidratada.

3. Ponga el tazón a baño maría (vea “Baño maría” en el vínculo “Procedimientos y técnicas”) bata la mezcla hasta que espese (10 minutos aproximadamente).

4. Vacíe la mezcla en el molde cuadrado, tape con el papel aluminio y póngalo en un baño de hielo para enfriarlo (10 minutos aproximadamente). Después refrigere la mezcla durante 15 minutos.

5. En uno de los tazones bata las claras de huevo a punto de turrón (vea “Puntos del huevo batido” en el vínculo “Procedimientos y técnicas”), y en el otro bata la crema hasta que esponje; después, agregue poco a poco el azúcar a la crema para fijar la espuma mientras sigue batiendo.

6. Saque la mezcla del paso 4 del refrigerador y añádala a las claras a punto de turrón. Agregue también la crema batida del paso anterior, la vainilla y el colorante integrando de manera envolvente con una pala.

7. Vacíe al recipiente de plástico, tape y congele durante por lo menos 5 horas.

Conservación:

El helado se debe conservar en el congelador.

Recomendaciones:

• Para hacer helado de chocolate, agregue cuatro cucharadas de cocoa al poner la leche en el baño maría.

• Si poco antes de consumirlo nota que el helado tiene una consistencia muy compacta, como de piedra, puede licuarlo y devolverlo al congelador.

Fuente(s): http://www.profeco.gob.mx/tecnologias/confite/hela...