? preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

alguien me puede dar una receta de pasteles y galletas?

Hola busca una receta sencilla y rapida pero tambien que este muy rica ayudenme porfa

3 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    PASTEL BLANCO

    5 huevos, las claras

    250 gr. de azúcar

    250 gr. de harina

    250 gr. de mantequilla

    1 ralladura de un limón

    1 pizca de sal

    Trabajar la mantequilla hasta conseguir una crema. Añadir el azúcar, la harina, la sal y la ralladura del limón, mezclando muy bien.

    A continuación se añaden las claras batidas a punto de nieve firme.

    Verter la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina.

    Hornear a 180º durante unos 35 minutos.

    PASTEL DELICIOSO

    100 gramos de harina

    2 huevo

    4 cucharadas de azucar

    La ralladura de la piel de un limón y un poco de rralladura de piel de naranja(no es imprescindible)

    Un poco de leche

    Canela en polvo

    Levadura Royal

    1 kg de manzanas(se puede sustituir por otra fruta)

    Pelar las manzanas,quitarles el corazón y cortarlas a dados, rociar un poco de zumo de limon por encima y espolvorear con canela.

    En un recipiente aparte, mezclar elm resto de los ingredientes hasta conseguir una pasta homogenea y no espesa.

    Untar un molde con mantequilla poner los trozos de manzana y verter la mezcla por encima. Anadir unos trocitos de mantequilla e introducir en el horno precalentado durante 40 minutos (sabremos que esta en su punto pinchando la tarta con un cuchillo de punta y este salga limpio).

    Se puede servir templada con helado de vainilla, espolvoreado con un poquito de canela.

    Receta fácil de galletas

    - 1 taza de azucar

    -1 cucharadita de esencia de vainilla

    -2 huevos

    -1 taza de leche

    -50 gramos de manteca

    – 250 gramos de harina

    Primera mezclar manteca con el azúcar, luego batir fuerte hasta tengamos una pasta uniforme, agregar la leche, los huevos y la esencia de vainilla. Se sigue removiendo y se agrega la harina. Después se añade harina hasta que la masa sea firme de nuevo.

    Se debe amasar un poco con las manos. Después simplemente se les da a las galletas el tamaño deseado y se hunta aceite en la bandeja del horno. Que tendremos que precalentar y luego poner a 180 grados para tener dentro las galletas unos 20 minutos.

    Galletas de Mantequilla

    •Mantequilla: 125 gramos

    •Azúcar: 50 gramos

    •Harina: 170 gramos

    •En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla

    •Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia

    •Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro

    •A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada

    •Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180?

    •En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas

    •Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico

  • Anónimo
    hace 1 década

    GALLETAS de manzana:

    Primero mezcla una taza y media de harina, media taza de leche, un huevo, 3 cucharadas de azucar, y lo mezclas bien.

    despues cortas manzana en pedacitos chiquitos y se lo incorporas.

    amasas bien hasta que te quede una masa, y les das forma a galletitas , (o como quieras), y las llevas al horno 15 minutos masomenos.

  • chiky
    Lv 7
    hace 1 década

    Hola ?

    Vas a encontrar recetas fáciles y riquisimas tanto de pasteles como de galletas en

    http://www.utilisima.com/

    Proba las galletas con nuez, con canela. En verdad Exquisitas

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