Como demuestro la degradacion de una proteina?

Que se supone que se demuestra con este experimento? Como compruebo la degradacion de la proteina aqui? No entiendo que significan los resultados en este experimento. Ayuda porfavor!

1. Colocar un poco de leche en polvo en un frasco de vidrio, añadir agua y agitar hasta que se disuelva la leche.

2. Dividir la solución de leche en dos frascos de vidrio.

3. Añadir a cada frasco unas cinco gotas de fenolftaleina y agitar hasta que la coloración sea pareja.

4. Agregar a cada frasco un poco de vinagre blanco y agitar, observar la formación de grumos.

5. Etiquetar uno de los frascos con leche con la palabra detergente.

6. Hacer en un frasco una solución de detergente y agua tibia.

7. Mezclar la solución del detergente con la suspensión de leche etiquetada como detergente y dejar 10 minutos.

8. Observar que acontece con los grumos en los dos frascos con leche.

9. Poner un papel filtro de cafetera en el colador y pasar la suspensión de leche y vinagre sin detergente.

10. Recibir el líquido en un frasco de vidrio y observar el color del precipitado que se queda en el papel y el la solución sin color que pasa por el papel

11. Pasar la suspensión de la leche con detergente en otro papel filtro y recibir el líquido en otro frasco.

12. Observar que ahora el color está en el líquido.

1 respuesta

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    +2

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.