Adriana preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

busco la receta del pastel de piña con crema que se prepara con harina para biseques y jugo de la lata de piña?

yo recuerdo este pastel de ya hace varios anos (10+) era bien popular en MTY, se prepara con harina para bisquets (gamesa) ya cuando se preparo el pan se pica con un tenedor se le pone encima el jugo de la lata de pina luego con crema de leche se hace crema chantilly se le pone encima al pan y luego los trozos de pina esto es lo unico que recuardo pero no recuerdo la receta del pan...

2 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    INGREDIENTES

    300 g. de mantequilla

    ¾ taza de azucar

    3 huevos

    3 tazas de harina

    150 g. de azucar mascabado

    8 cerezas

    1 lata de leche condensada

    1 cda. De polvo para hornear

    1 taza de almibar de la piña

    8 rebanadas de piña en almibar

    PREPARACION:

    Horno precalentado a 200 ºC

    Acrema la mantequilla. Agrega el azucar, los huevos uno a uno y la leche condensada. Añade la harina cernida junto con el polvo para hornear, revolviendo suavemente. Alterna con el almibar.

    Engrasa con suficiente mantequilla un molde de 30 centimentros de diametro y cubre el fondo con el azucar mascabado. Acomoda las rebanadas de piña, en los huecos de estas las cerezas. Vacia la masa al molde. Hornea de 45 a 60 minutos. Saca y desmolda enseguida.

    Fuente(s): salu2
  • hace 1 década

    Hola:

    Aqui te dejo un enlace que te puede servir de ayuda.

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