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Ariana
Lv 5
Ariana preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

¿Que es dieta blanda?

Estoy mal de mi pancita y pues me recomendaron dieta blanda pero pues no se que puedo preparar para comer que no me haga daño.

Me la he pasado comiendo solo fruta y pues la verdad ya me duele la cabeza, como que necesito otra cosa.

11 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    La dieta blanda es valiosa opción nutricional para pacientes con enfermedades gastrointestinales, en etapa de recuperación de una cirugía o para quienes tienen dificultad para masticar y deglutir, ya que evita condimentos, grasas y alimentos de difícil digestión.

    Plan en base a líquidos claros

    Desayuno

    1 taza de jugo de manzana diluido al 50%

    1 taza de té de hierbabuena con azúcar

    1 taza de gelatina.

    Almuerzo (media mañana)

    1 taza de té de manzanilla con azúcar.

    Comida

    1 taza de consomé de pollo sin grasa.

    1 taza de agua de jamaica.

    1 taza de gelatina de limón.

    Té de hierbabuena al gusto.

    Merienda (media tarde)

    Agua de limón al gusto.

    Cena

    1 taza de consomé de pollo sin grasa.

    1 taza de agua de jamaica.

    1 taza de gelatina de piña.

    Té de azahar al gusto.

    Plan en base a líquidos generales

    Desayuno

    1 taza de jugo de manzana

    1/2 taza de avena cocida

    1 taza de leche descremada

    2 cucharadas de miel.

    Almuerzo (media mañana)

    1/2 taza de flan.

    1 taza de té de hierbabuena.

    Comida

    1 taza de consomé de pollo con zanahorias cocidas licuadas.

    1/2 taza de jugo de verduras.

    1 taza de gelatina de leche.

    1/2 taza de yogurt.

    1 taza de agua de sabor.

    Merienda (media tarde)

    1 taza de jugo de uva.

    1/2 taza de helado de vainilla.

    Cena

    1 taza de consomé de pollo con calabazas cocidas licuadas.

    1/2 taza de jugo de manzana.

    1 taza de leche licuada con un huevo (polla).

    1 taza de té con una cucharadita de azúcar y otra de crema.

    Antes de dormir

    1 taza de leche batida con chocolate (malteada).

    Plan con consistencia de puré

    Desayuno

    1 taza de néctar de durazno.

    1/2 taza de avena con azúcar cocida en agua.

    1 huevo tibio.

    Té al gusto.

    Almuerzo (media mañana)

    1 taza de leche con chocolate.

    Comida

    1 taza de consomé de pollo con calabazas cocidas licuadas.

    120 gramos de pollo cocido, zanahoria y margarina licuados.

    100 gramos de papa en puré.

    1 taza de gelatina con leche.

    1 taza de agua de jamaica con una cucharadita de azúcar.

    Merienda (media tarde)

    1/2 taza de helado.

    Cena

    1 taza de frijoles cocidos y licuados.

    1 taza de arroz con leche y miel, en puré.

    Leche al gusto.

    Plan con consistencia suave

    Desayuno

    1 plátano.

    2 quesadillas asadas con tortilla de trigo.

    1 pieza de pan integral.

    1 cucharada de mermelada.

    1 taza de leche descremada.

    Té al gusto.

    Comida

    1 taza de sopa de pasta con espinacas.

    90 gramos de filete de pescado sin espinas a la plancha.

    1 taza de arroz cocido con zanahoria.

    1/2 taza de ejotes cocidos.

    1/2 pieza de pan de caja.

    1 manzana pelada, cocida al horno y acompañada de yogurt.

    1/2 taza de agua de limón.

    Té al gusto.

    Cena

    1 rebanada de queso (30 a 50 gramos) en salsa de jitomate.

    1/2 taza de frijoles refritos.

    1 durazno en almíbar.

    1 taza de leche descremada.

    Té al gusto.

    Estos cuatro programas pueden sufrir modificaciones, ya que sus ingredientes y cantidades pueden variar de acuerdo a las necesidades de cada paciente. Solamente subrayamos que su prescripción siempre debe correr a cargo de un especialista, a fin de equilibrar adecuadamente los requerimientos de vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos

  • Anónimo
    hace 5 años

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  • hace 6 años

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  • Anónimo
    hace 1 década

    creo que todos los alimentos blandos al tacot:

    pan dulce

    pan de caja

    tortas

    liquidos

  • hace 1 década

    Una "dieta blanda", puedo entenderla como una "dieta" digerible para cuando estamos con problemas digestivos, estomacales o de higado afectado o colon irritado......si es tas mal de la "panza", descarta las frutas y si necesitas de ellas debes prepararlas en compota o sea hervidas y sin piel o cascara....en cuanto al resto de los alimentos tratar de consumir pure de calabazas, pollo hervido, manzanas al horno, desechar los lacteos, las grasas (fritos), las gaseosas, los dulces y todo aquello que pueda irritar de alguna forma tu estomago y flora intestinal.

    CG

  • hace 1 década

    En la dieta blanda los alimentos deben prepararse a la plancha, hervidos, al horno o vapor, empleando mínima o nula cantidad de grasa o aceite. Las especias y condimentos se deben utilizar con mucha discreción, según la tolerancia del paciente, y se excluirán chiles, pimienta, jitomate, pimiento morrón y especias. Aunque los líquidos son parte básica, se deben evitar café, chocolate, té negro y bebidas gaseosas.

    Alimentos permitidos en una dieta blanda

    Arroz blanco

    Puré de zanahoria

    Sopa de sémola de arroz

    Pechuga a la plancha

    Pescado a la plancha

    Carne de membrillo

    Manzana

    Jamón de York

    Plátanos

    Pasate por este link, vas a encontrar un menú semanal muy variado:

    http://www.tubuenasalud.com/Articulos/Nutricion/Di...

    Saludos y espero te sirva

    =)

  • hace 1 década

    Dieta blanda

    La dieta blanda es una dieta que mecánicamente, químicamente, fisiológicamente y térmicamente es no irritante. La dieta blanda lo que trata es de facilitar la digestión basándose en la ingesta de alimentos ligeros (vegetales y líquidos) para reducir al máximo los problemas en la digestión.

    En la dieta blanda hay que evitar los alimentos con muchas grasas

    En la dieta blanda se deben evitar los alimentos muy condimentados que tengan muchas grasas y que sean pesados, además de las bebidas gaseosas y los postres a excepción de yogures.

    Alimentos permitidos en una dieta blanda

    Arroz blanco

    Puré de zanahoria

    Sopa de sémola de arroz

    Pechuga a la plancha

    Pescado a la plancha

    Carne de membrillo

    Manzana

    Jamón de York

    Plátanos

    En las dietas blandas es muy importante reponer líquidos

    Hay que recordar antes de acabar esta entrada sobre la dieta blanda, que en una dieta blanda es muy importante reponer líquidos ya que muchas veces esta dieta blanda se inicia tras un periodo de tiempo donde nuestro organismo ha rechazado los alimentos sólidos y se han producido vómitos con la consiguiente pérdida de nutrientes y sales minerales y que por lo tanto una buena forma de recuperarlos es a través de la reposición hidrolítica bebiendo zumos, recomendados los de limón con 2 cucharadas de azúcar o sacarina, una pizca de sal y ½ cucharada de bicarbonato.

    http://www.tubuenasalud.com/Articulos/Nutricion/Di...

    ENTRA A ESA PAGINA ALLI TIENES UNA DIETA BLANDA

  • Anónimo
    hace 1 década

    La dieta blanda normalmente se aplica despues de una cirugia o cuando la persona o paciente tiene colitis o gastritis, generalmente se aplican liquidos y alimentos muy suaves, como papillas, gelatinas, pures, licuados, agua, jugos, te, leche (a menos que seas intolerante a la lactosa)...

    Se aplica hasta que ya no sientas molestias y despues empiezas a comer solidos, pero sin grasa, no muy duros ni condimentados, tampoco acidos o enchilados, ya que tu estomago estara limpio, por la dieta blanda...asi que si le hechas un alimento cargado te hara mas daño del que tenias antes.

    €n lo personal te recomiendo mejor ir con un experto, pero si la dieta blanda es basicamente eso, se recomienda mucho el te y la gelatina.

    Fuente(s): Mi clase de Nutricion
  • Anónimo
    hace 1 década

    la dieta blanda es comer frutas, verduras un pollo de pan integral pollo agua,gelatina, atole osea es un dieta q se basa en friba, pero eso si no debes de comer mucho, porciones pequeñas

  • Anónimo
    hace 1 década

    creoo que es donde no comes carnes rojas, osea pollo y pescado, pero mejor consultalo en otra parte porque puede que me equivoque

    recuperate!

  • Anónimo
    hace 1 década

    yogurt, queso cottage, licuados, gelatina, etc todo lo que no sea masticable

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