glez_a2 preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

como hacer pizza facil y rapida?

como se prepara la mas a para pizza y la salsa y todos sus ingredientes

11 respuestas

Calificación
  • doni m
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Masa basica para pizza

    Ingredientes:

    1 Kg. de harina 0000

    50 gr. levadura

    1 pocillo de aceite

    Sal a gusto

    Agua cantidad necesaria

    Preparacion:

    Colocar la harina en un bols reservando una taza para usar al armar los bollos.

    En una taza colocar agua tibia y disolver la levadura.

    Agregue al bols con harina 1 cucharadita de sal y mezcle.

    Agregue el agua con la levadura y comience a amasar con la mano hasta que se integre toda la harina, si fuera necesario agregue agua tibia de a chorritos hasta integrar todo.

    Agregar el pocillo de aceite y mezclar. No es necesario amasar mucho. La masa debe quedar suave y no muy blanda. Dejar levar en el bols 15 minutos en un lugar templado.

    Volcar el contenido del bols sobre una mesada enharinada, y corte la masa con un cuchillo en cuatro partes iguales (para moldes de tartas).

    Si se dese media masa cortar en tres.

    Hacer bollos redondos, taparlos con un repasador y dejar reposar 30 minutos.

    Aceitar los moldes a utilizar, con un pincel o simplemente con un dedo, sin que quede excedente.

    Los bollos ya reposados deberan tener el doble de su tamaño. Estirarlos y colocerlos en las pizzeras y terminar de estirar con la yema de los dedos la masa hasta los bordes.

    Cocinar hasta que este dorada la masa, ahi se le puede completar o retirar y congelar para prepizza.

    PIZZA HAWAIANA

    Ingredientes masa

    1 kg. de harina

    2 cucharadas de levadura

    ½ tasa de aceite

    1 cucharada de azúcar

    ½ cucharadita de sal

    Agua tibia la necesaria

    Ingredientes salsa

    1 Lt. de puré de tomate

    1 cebolla mediana finamente picada

    3 cucharadas de aceite

    Orégano, sal

    Otros ingredientes

    1 kg de queso asadero rallado

    Jamón en cubos al gusto

    Piña en cuadritos al gusto

    Procedimiento masa

    Cernir el harina y hacer una fuente, agregar la levadura, la sal, el azúcar, y revolver. Formar nuevamente la fuente y agregar aceite, agua tibia y empezar a amasar hasta que la masa tenga una textura suave (ampollitas). Colocar la masa en un recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar hasta que doble el volumen (dejarla en un lugar caliente o al sol).

    Procedimiento salsa

    Agregar todos los ingredientes de la salsa al puré de tomate y sazonar.

    Procedimiento pizza

    Extender la masa hasta lograr el tamaño deseado, engrasar la charola con un poco de aceite y extender la pizza. Agregar la salsa, el queso, el jamón y la piña. Meter al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que esté esponjadita de abajo.

    Espero te sirva. Saludos!

    Fuente(s): experiencia personal y web
  • hace 4 años

    Si quieres quedarte embarazada o solucionar problemas como: trastornos hormonales, problemas digestivos, trastornos relacionados con la insulina, alergias o acné entre otros entonces el libro Milagro para el Embarazo de aquí http://TrucosParaQuedarEmbarazada.netint.info/?l50... te ayudara a resolver todas estas dudas y tener una vida llena de alegría. Milagro para el Embarazo es un libro electrónico de 250 páginas en forma. pdf que explica planes 100% naturales para que la mujer logre quede embarazada de forma sencilla y sin perderse durante el camino. ¡Resuelve tu problema con la colaboración del libro Milagro para el Embarazo y disfruta de la vida!

  • hace 1 década

    •• [[ Masa para pizza ]] ••

    Ingredientes:

    - Harina de trigo 000 400 g

    - Sal a gusto

    - Levadura de cerveza en polvo 1 cda.

    - Agua tibia, en cantidad necesaria

    - Aceite 1 cda.

    Cobertura:

    - Salsa de tomate 1 taza

    Preparacion:

    1- Mezcle, en el bol grande, la levadura con la harina, el aceite y agregue, poco a poco, agua tibia salada hasta formar una masa blanda y elástica (no debe estar pegajosa) con la espátula o cuchara de madera o con las manos. Luego déjela descansar, en lugar templado, cubierta con un lienzo, la masa por aproximadamente 60 min..

    2- Pasado ese tiempo divida la masa en dos bollos y estire cada uno, en una superficie enharinada, con el palo de amasar, dándole la forma de los moldes de pizza. Colóquelas en las dos pizzeras, bien aceitadas. Deje leudar por otros 30 min.

    3- Mientras tanto, precaliente el horno a temperatura máxima. Cuando se haya cumplido el tiempo de leudado, píntelas con salsa de tomates, llévelas al horno y antes de que se haya terminado de dorar, coloque encima los otros ingredientes seleccionados y llévelas al horno hasta completar la cocción.

    SUGERENCIA: Para saber si la masa con levadura ha alcanzado el punto justo de leudado coloque una bolita de masa dentro de un vaso con agua. Si la bolita sube a la superficie es señal de que ha alcanzado el nivel deseado.

    *.* Besos y suerte!! *.*

  • hace 1 década

    Pizza facil

    http://www.cocina.org/10639/Pizza-facil.html

    ------------------------------------------------------------------------------

    Para la masa necesitas:

    harina leudante 750 gr,

    un poco de sal.

    agua (cantidad necesaria) y

    aceite 3/4 de taza.

    Para la salsa:

    1 lata de tomates (cubeteados)

    1 lata de tomate en salsa

    2 dientes de ajo,

    1 cebolla grande picada,

    sal,

    oregano y pimienta,

    Tambien 200 gr de jamon cocido

    3 huevos duros, aceitunas 100 gr,

    queso muzzarella (a gusto).

    o queso cremoso segun el gusto..

    Preparado:

    Poner en un bowl la harina,sal,1/2

    taza de aceite y agua..poco a poco hasta formar una masa chirle(blanda

    y pegajosa)la trabajas muy poco y haces un bollo,

    dividis la masa en 3 partes (osea para los 3 moldes)en cada molde

    pones un poquito de

    aceite con la mano lo desparramas por todo el molde,le pones la masa y

    con las manos la vas estirando le vas agregando un poquito de aceite

    para poderla estirar mas,hasta dejarla bien estirada osea bien

    finita..una vez que tengas los tres moldes listos,prendes el horno a

    temperatura moderada...mientras se calienta el horno,

    en otro bowl pones los tomates en lata,la cebolla,

    el ajo bien picadito(el ajo le da un gusto especial)sal,

    pimienta y oregano,lo mesclas todo muy bien..le

    pones como unas 2 cdas de aceite y lo repartis a las 3 pizzas y ya estan listas para el horno..cuando veas que la masa esta dorada le agregas el queso,jamon y los huevos duros rallados o todo lo que te guste encima de la pizza...apenas se

    derrite el queso ya esta! lista para comer

    -------------------------------------------------------------------------

    Masa para pizza 1 –

    Ingredientes

    - 200 g de agua templada.

    - 20 g de levadura de panadería.

    - 50 g de aceite.

    - 400 g de harina.

    - 1 cucharadita de sal.

    Elaboración

    Se vierte en el vaso el agua, la levadura, la sal y el aceite. Se programan 15 segundos a velocidad 4 para que se disuelva la levadura. Se le agrega la harina y lo ponemos durante un minuto a velocidad espiga.

    Dejamos reposar para que crezca.

  • ¿Qué te parecieron las respuestas? Puedes iniciar sesión para votar por la respuesta.
  • chiqui
    Lv 4
    hace 1 década

    Primero los ingredientes : Harina con levadura 1 kg., 1 cucharadita de sal, 1 cucharada sopera de aceite, 1 cucharadita de azúcar, 3 tazas de agua, 2 pure de tomates x 520 grs., 1/2 kilo de cebollas, 1/2 kilo de tomates un poco maduros, 1 kilo de queso cuartirolo o muzzarella, orégano, ají picante y sal. Con estos ingredientes te salen 6 pizzas super, comen como 10 chicos.

    Para hacer la masa tenes que colocar La harina, la cucharadita de sal la de azúcar y la de aceite en un bols.agregale un poco de agua tibia, poco no mucho. y mezcla y amasa hasta que se ponga suave.Después dividí la masa en 6 bollos.tápalos con bolsitas plásticas y dejalos 30 minutos en un lugar que haya calor,luego estiralos y colocalos en pizeras, ah las pizeras poneles un poquito de aceite, agregale el pure de tomate diluido con un poco de agua, como si pintaras la masa,dejalo nuevamente más o menos 20 a 30 minutos en un lugar con calor para que fermente un poco, luego ponelo 6 minutos en el horno a 200°, sacalo y agregale la cebolla picadita friísima, el orégano , el ají picante y el queso y al horno 6 minutos más. listo tenes una super pizza, suerte. que te salgan bien ricas y convida.

  • hace 1 década

    hola gles en los super mercados grandes ya venden la masa hecha nomas para que tu le heches los ingredientes que quieres , como tedan en el paquete la masa y la salsa de tomate , tu nomas le hechas el queso y los demas ingredientes y lo metes al horno de tu estufa , en el paquete de la masa de la pizza te dice a que tenperatura y cuanto tiempo la tienes que dejar para que se cocine saludos

    Fuente(s): experiencia
  • hace 6 años

    Hay un nuevo método que ayuda a eliminar la grasa del vientre abdominal lo que se destacan en una hermosa abs tortuga! http://abdominales-perfectos.info

    Usted se sorprenderá de lo fácil que es!

  • hace 1 década

    mmm cuando hago pizza compro la base en el supermercado y la relleno a mi gusto, para hacer la salsa, solo compro el pure de tomate, le agrego albahaca, oregano, un toque de pimienta, un chorrito de aceite, tomiillo, un toque de ajos,lo dejo hervir un ratito como 5 min y cuando se la agrego a la pizza remato con queso parmesano!!!

    de pizza no se, pero la salsa que tal?

  • hace 1 década

    ....Mejor comprala ya echa te sale mas barato.......o compra una de microondas......

  • Anónimo
    hace 1 década

    COMPRALA CASERA

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.