Buenas recetas para el humilde sandwich ó emparedado de atún ( pan y complementos : verduras y aderezos ) ?

5 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Hola, yo hago un sandwich de atun ke ami familia les encanta y es asi:toma mini baguetes,o algo parecido a un un pan tierno por dentro, cortale las puntas con un cuchillo de pan y ahuecalo, sacale la miga,reservalo,Pon en un bols aji morron, tomate,aceitunas, lechuga, una cucharadita pekeña de limon todo cortado muy pekeño,agregale el atun desmenuzado,une con una cucharada de mayonesa ligera.Relena cada panecillo, y sirvelos, sobre una cama de lechugas y tomates o simplemente los envuelves en papel aluminio, y listo¡, para llevar a la playa o para comer en cualkier parte..El atun se mantendra fresco y no se escapara al morder el sanwich¡¡, suerte y hasta la proxima¡¡

    Fuente(s): son recetas de familia
  • hace 1 década

    Receta rápida de Sandwiches de atún

    1 lata de atún

    Salsa Mayonesa

    2 huevos duros picados

    Apio picado

    1 cucharadita de jugo de limón

    16 rodajas de pan

    6 pepinos dulces

    1 huevo

    leche

    Sal

    Mantequilla

    Pimienta

    1. Hervir los huevos no menos de tres minutos, y picarlos finamente, una vez que se hayan enfriando.

    2. Hacer una mezcla a modo de crema a base de los pepinos dulces, el apio picadito, el atún, mayonesa y agregando un poco de limón.

    3. Untar la mezcla o crema resultante con las rebanadas de pan y cúbrirlas con otra rebanada.

    4. Si quieres hacerlas más sabrosas, pasa los sandwiches por la sartén con un poco de mantequilla, tras untarlos en un huevo batido con un poco de leche.

    Sandwich de Atun y Manzana

    12 tajadas de pan de molde

    1 manzana verde

    2 latas de atún

    ¼ de taza de pasas

    ¼ de taza de nueces trituradas

    ½ taza de mayonesa

    1 cucharada de vinagre

    ¼ de taza de perejil picado

    2 cucharadas de curry en polvo

    10 hojas de apio

    ½ limón

    Sal y pimienta al gusto

    Abrimos las latas de atún y desechamos el líquido que contengan. Cortamos la manzana en tajadas muy delgadas y las rociamos con jugo de limón para evitar que se oscurezcan (oxiden).

    En un recipiente mezclamos todos los ingredientes excepto el pan, las manzanas y el apio. Tomamos una tajada de pan, le echamos un poco de la mezcla. Luego le ponemos dos rodajas de manzana, unas hojas de apio y lo tapamos con otra rebanada de pan.

    Si queremos podemos cortar cada sándwich en 4 partes para que los sándwiches parezcan pasabolas.

    Sandwich de atun ligth

    rodajas de pan lactal negro3 cucharadas de queso blanco descremado

    1cda de ciboulette picado

    100g de aceitunas picadas

    200g de atun al natural escurrido y desmenuzado

    3 huevos duros picados

    sal y pimienta a gusto

    Instrucciones de elaboración:

    mezclar en un bol, el queso crema, la ciboulette, la mostaza y las aceitunas picadas.

    Hacer una pasta homogena y salpimentar.

    untar abundantemente los panes, agregar el atun y el huevo duro picado

  • Malu
    Lv 6
    hace 1 década

    4 rodajas de pan de caja o de molde

    Mantequilla blanda

    Mayonesa

    Mostaza

    2 hojas de lechuga

    4 rodajas de tomate

    Sal al gusto

    2 rellenos diferentes

    Aceitunas

    Palillos de cocktail

    Procedimiento

    Tostar ligeramente las rodajas de pan de caja o de molde.

    Cubrir una rodaja con mantequilla, poner con una espátula el relleno que se seleccionó, cubrir con otra tostada de pan, ponerle mayonesa y colocar las hojas de lechuga, las rodajas de tomate y sal.

    Colocar otra rodaja de pan tostado, ponerle mostaza y el siguiente relleno que se seleccionó.

    Colocar la última rodaja de pan. Cortar en forma de triángulos y sujetar cada uno con palillos de cocktail. En la punta final de cada palillo, colocarle una aceituna.

    Colocar boca arriba, en un plato, acompañado de una ensalada de papas o patatas fritas.

    Consejos

    Se puede rellenar de: pasta de cangrejo, de jamón, aguacate, tocino, atún, pollo, etc.

    Se pueden utilizar como aperitivos cortándolos en triángulos.

    Fuente(s): personal, web
  • Anónimo
    hace 1 década

    Podés, si te gusta, untar las tapas con: mayonesa o salsa golf o ketchup o mostaza o una preparación así: mezclar algo de queso untable con ralladura de cebolla de verdeo o ajo picado bien fino y entonces, untar las tapas. Luego, cortar rodajas finitas de pepino -que es muy refrescante-y por fin!! colocar los trozos de atún. Claro que, si también te gusta la lechuga, por ejemplo, podrías agregar algunas hojas "regadas" con un buen aceite de oliva. Ahh! me olvidaba, las aceitunas u olivas quedan deliciosas con cualquier pescado -según como esté cocinado, por supuesto-. Con respecto al pan, bueno, hay tantas variedades que sólo se trataría de usar la imaginación y perderle el miedo a lo desconocido. Buen provecho!!

    Fuente(s): Mi propia experiencia en viajes.
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  • Anónimo
    hace 1 década

    ponle mayonesa y un poco de limon queda super rico

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