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Ninfa
Lv 5
Ninfa preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 1 década

Nombre de un aperitivo, es queso, creo que tiene su origen en argentina, creo que suena como "pobeta"

Actualización:

Siii!!! Eso es, gracias "Provoletta"m es deliciosima. Como se dice. ¿EL queso provoletta? o "La provoletta"? Como se come, con que se acompaña?? Lo probé una sola vez y me gustó muchisimo!!

6 respuestas

Calificación
  • carico
    Lv 5
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    es la provoleta:

    Provoleta a la plancha

    Ingredientes

    Queso provolone, dos rodajas de 2 cm de alto cada una

    Aceite de oliva, 2 cucharadas

    Ají molido, pimienta, tomillo y orégano, a gusto

    Preparación

    - Es importante que el queso sea de buena calidad.

    - Calentar muy bien la plancha.

    - Rociar con el aceite de oliva.

    - Poner las provoletas.

    - Dejar que se doren bien de un lado

    - Dar vuelta con cuidado.

    - Condimentar a gusto la parte superior.

    - Permitir que se doren del otro lado.

    Retirar y servir. Se pueden acompañar con ajos confitados, morrones asados, y alguna ensalada fresca, mixta o verde.

  • hace 1 década

    La provoleta algunos la comen sola, pero también las preparan tipo napolitana, o a la provenzal, en fin como gustes...

    La podes acompañar con papas fritas.

  • Anónimo
    hace 1 década

    Yo también opino que es delicioso.

  • hace 1 década

    El queso es provolone, de origen italiano, pero es muy popular en Argentina la provoletta para aperitivos previos al famoso asado.

    Ojo con el punto de coccion porque si te pasas, se pone amarga y no es rica...

    Un saludo!

  • Anónimo
    hace 1 década

    se llama provoleta o provolone y su verdadero origen es ITALIANO.

  • Anónimo
    hace 1 década

    Provoleta riquísima :D

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