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Roro preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 1 década

¿Qué orden de los cubiertos debo seguir, cuando hay varios tenedores, cuchillos,etc en una cena de gala?

10 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Cubiertos

    Cuchillos.

    Estos se ubican al lado derecho del plato y su filo dirigido hacia el plato. Se colocarán de acuerdo al orden a como serán usados. Siempre de afuera hacia dentro y de derecha a izquierda.

    A) El cuchillo de entrada o el del primer plato va en el extremo derecho. Será el que se utilizará primero.

    B) El cuchillo del segundo plato o plato principal viene después. el que se usará en segundo lugar.

    Si la entrada es sopa, la cuchara de la misma se colocará en el extremo derecho de los cuchillos.

    Tenedores

    Van colocados del lado izquierdo de lado izquierdo de los platos

    Y se colocarán en el orden a como serán utilizados, siempre, de afuera hacia adentro, en éste caso de izquierda a derecha.

    A) En el extremo izquierdo se colocará el tenedor que corresponda a la entrada (ésta puede ser una mousse, entrecòtes, cocktail de camarones, ensalada u otra especialidad).

    B) Luego le seguirá el tenedor del plato principal o plato fuerte. Lo único que se debe seguir al pie de la letra es la concordancia entre el plato a servir y el cubierto que le corresponde. En perfecto orden.

    Cubiertos de postre

    Se colocan al frente del puesto, delante de los platos

    1. Cucharilla y tenedor. Se colocan de forma paralela. La cucharilla en el extremo superior con el mango hacia el lado derecho y el tenedor con el mango hacia la izquierda

    2. Tenedor y cuchillo. Se ubican también de forma paralela. El cuchillo en el extremo superior y con el mango hacia el lado derecho y el tenedor con el mango hacia el lado izquierdo. Esto encaso que el postre sea fruta.

    3. Cucharitas de café. No se colocan en la mesa, y se pasan junto con el café.

    Si los cubierto tienen grabado un monograma, se dispondrán de forma que el mismo sea visible.

  • xota
    Lv 4
    hace 1 década

    siempre vas de afuera hacia adentro...

  • hace 1 década

    De afuera adentro. Siempre.

  • hace 1 década

    De afuera hacia adentro. ¿Qué nunca viste titanic??

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  • hace 1 década

    Cuchara sopera, tenedor,.cuchillo, y cucharita de postre o cafe, todo sobre una servilleta de algodon y cubiertos de plata si se puede, alpaca o algo similar.

  • hace 1 década

    Si está bien puesta la mesa, de acuerdo al menú, se comienza siempre con los de más afuera; al terminar el primer plato se dejan paralelos sobre el plato; con el segundo se toman los que quedaron del lado externo, y así sucesivamente (nunca más de tres juegos)

    Fuente(s): buenas familias
  • Anónimo
    hace 1 década

    Los que están mas afuera se utilizan primero.

    ~~~~~

  • elsa C
    Lv 5
    hace 1 década

    de afuera hacia adentro, primer plato, plato principal etc

  • Maura
    Lv 4
    hace 1 década

    Se utilizan de afuera hacia adentro

  • doni m
    Lv 7
    hace 1 década

    Siempre de afuera hacia adentro. Ese es el orden

    Aunque no los conozcas, no podrás equivocarte.

    Saludos!

    Fuente(s): experiencia personal y web
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