¿Fuente de Chocolate?

Compre una fuente de chocolate, y cuando puse el chocolate derretido no subio por donde debia, segun dicen que es por que esta muy espeso alguien me podria decir como rebajarlo ya sea con aceite vegetal o crema dulce. Gracias

3 respuestas

Calificación
  • doni m
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Fondue de chocolate

    INGREDIENTES:

    50 gms. de mantequilla

    250 gms. de chocolate negro fondant

    1 vaso de leche con 2 cucharadas de cafe soluble

    2 yemas de huevo batidas

    Frutas al gusto

    ELABORACION:

    Se funde la mantequilla con el chocolate en la fondue y se añade la leche con cafe y las 2 yemas de huevo y se deja cuajar unos minutos.

    Cortar la fruta en dados de tamaño facil para comer de un solo bocado.

    Cada comensal tomara con el pincho de fondue el trozo de fruta que prefiera y la bañará antes de comerla.

    Fuente(s): web
  • hace 1 década

    NO ES BUENO, YA NO SABRIA IGUAL NI LA CONSISTENCIA PROPIA PARA ESTO, MEJOR PARA LA PROXIMA USA CHOCOLATE PARA COBERTURA SE FUNDE BIEN .O SI NO CHOCOLATE CON LECHE NO ES MUY AMARGO PERO FUNDE BIEN .

    Fuente(s): FONDIU NORMAL antes deves moverlo batiendo ligero para que los cristales se fundan, bay bay
  • hace 1 década

    EN PRIMERA ESPERO QUE TU CHOCOLATE SEA DE CALIDAD PUES ALGUNAS VECES LA MANTECA DE CACAO ES EXECIVA EN LOS CHOCOLATES Y BAJA SU CALIDAD.

    SI NO LO QUE PUEDES AGREGARLE ES UN POCO DE MANTEQUILLA Y SUFICIENTE CREMA. ESTO SE CONOCE COMO GANACHE (ganash)

    ESPERO QUE TE SEA UTIL.

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