loreli preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

Quiero los ingredientes para hacer paletas de hielo y no el procedimiento.?

ya que no mandamos preguntas para que rian por que si es asi mejor no contesten, eviten la pena de no volver a utilizar este medio pues no me gusto la respuesta de Elizabet

5 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Mejor Respuesta

    yo hago unas paletas para vender de hielo pero son de leche no se si te guste les pogo lo siguiente

    1 litro de leche de caja

    1 lata de leche evaporada

    2 marquetas de chocolate de la abuelita

    1 taza de azucar

    se pone a hervir todo y listo se enbasa y se congelan solamente trata que al servir en los moldes no haga espuma ya que si se congela con espuma queda una capa de chocolate que sabe rica pero se ve medio rara

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  • hace 1 década

    Es muy fàcil: Corta la fruta en pedazos pequeños y licuala con agua y una poca de azùcar (reserva fruta picada para que tambièn se la agregues.

    Es conveniente que al licuar la fruta, no quede ni muy aguada ni muy espesa (tèrmino medio) y si le pones azùcar, cerciòrate que se disuelva muy bien.

    Puedes utilizar los moldes especiales para paletas o incluso lo que se usan para las gelatinas y si no dispones de ninguno de ellos, con pequeñas bolsas de plàstico transparentes.

    Puedes preparar paletas de sandìa, mango, naranja, mandarina, tuna, coco, melòn, limòn, saramuyo, ciruela, guayaba, guanabana, pitahaya (digo, algunas frutas no se dan en todas las regiones)

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  • hace 1 década

    Podrias hacer paletas de hielo de frutas naturales.

    Sandia, melon, tuna

    Azucar

    Y listo

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  • hace 1 década

    No se de donde eres, pero aqui en Mexico, hay unas paletas deliciosas, se hacen de varias frutas pero sobre todo de mango, preparas agua de mango, espero que sepas como, las congelas y para comertelas, le agregas, sal molida, limon, chile en polvo y lo que le llamamos chamoy, son una delicia.

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  • Karan
    Lv 6
    hace 1 década

    Agua o leche, azúcar, saborizante, colorante, fruta, en algunos casos algún conservador.

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