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Maricela preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

Alguien sabe la receta de las gorditas de harina dulces norteñas?

Soy regia pero no vivo en Mty y tengo la receta de mi mamá pero me quedan un poco duras. Quisiera saber si alguien tiene otra receta que me pueda proporcionar para probar.

Gracias!

2 respuestas

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  • Respuesta preferida

    Gorditas de harina de dulce

    Ingredientes:

    1 kg. de harina

    375 gr. De manteca vegetal

    3 huevos

    1 lata de leche evaporada }

    1 taza de azucar

    5 cucharadas de polvo para hornear

    Poca vainilla

    Procedimiento:

    Se cierne la harina, el azúcar y el polvo para hornear, despues se hace una fuente con la harina, y se pone la leche, huevos, se amasa y se agrega vainilla al gusto. Se deja reposar un poco la masa para despues extender las tortillas y se cuecen en el comal.

  • Anónimo
    hace 1 década

    hola si son muy buenas, pero igual a mi me salen duras trata de ponerles un poco de polvo para hornear, no mucho!!!bueno asi le hacia mi mama.

    SUERTE!!

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