alguien me puede dar la receta de arroz con camarones?

7 respuestas

Calificación
  • Kyara
    Lv 7
    hace 1 década
    Mejor Respuesta

    Te la voy a enviar como a mi me gusta.

    INGREDIENTES

    1 Kilo de camarones pelados y cocidos

    1 1/2 Taza de arroz blanco

    1 pimenton (1/2 rojo y 1/2 verde)

    1 cebolla grande

    2 tomates maduros

    1 cabeza de ajo (pequeña)

    1/4 taza del aceite de su preferencia

    1/4 taza de vino rosado o blanco

    Salsa Inglesa, salsa Soya

    Pure de tomate, perejil, origano , sal, pimienta al gusto.

    PREPARACION

    Se cocinan los camarones en agua con un poco de sal por espacio de 15 a 20 minutos, se limpian. Aparte se cocina el arroz blanco con la receta tradicional. Se prepara la salsa con el resto de los ingredientes, por espacio de 20 a 30 minutos, si desea le puede agregar 1/2 taza de vino rosado o blanco. Ir agregando el arroz blanco previamente cocinado, tratando de envolverlo con la salsa, luego se le agrega los camarones y se puede rociar con un poco de salsa inglesa o de soya; se tapa y se deja cocinar 8-10 minutos a fuego muy lento...todo esto para acentuar los sabores, que les quede bien rico y Buen Apetito!!

  • Sonia
    Lv 7
    hace 1 década

    1 cebolla.

    3 cdas. de aceite.

    1 sobre de arroz primavera listo para preparar.

    1 sobrecito de provenzal (ajo y perejil deshidratados).

    Caldo o agua según lo indica cada paquete o caja.

    250 g. de camarones congelados

    Saltear la cebolla picada en 1 cda. de aceite, pero sin que llegue a dorarse. Echar el paquete de arroz. rehogar unos minutos y agregar un poco de condimento provenzal.

    Volcar agua o caldo como indica el envase y cocinar a fuego mediano hasta completar su punto.

    Verter el aceite restante en una pequeña sartén e incorporar los camarones previamente descongelados (a temperatura ambiente o en microondas) y secados con papel de cocina. Calentarlos y agregarles otro poco de provenzal.

    Poner el arroz en una fuente térmica, completar con los camarones y servir todo bien caliente.

    Otra opción es servirlos en pequeños recipientes y agregar otros mariscos para aumentar el volumen de esta improvisada cazuela.

  • mmm
    Lv 7
    hace 1 década

    ENTRA EN TERRA.COM, TIENEN EXCELENTES RECETAS, TE LA RECOMIENDO.

    BUEN PROVECHO Y FELICES FIESTAS!!!!!!!!!!

  • hace 1 década

    Al estilo Napoletano, es decir como risotto, bien facil trata de conceguir camarones frescos con todo y concha, los vas a pelar quitandole ta cabeza y la cascarita que los cubre con eso vas a preparar un consome, como? prepara una hoya con agua y los vas a cocinar a fuego lento con un cubito de pescado, esto debe tomar un color naranja suave cuando este listo lo sacas del fuego y lo vas a colar, guarda el consome que es el que vas a usar para cocinar el arroz..... con los camarones vas a sofreirlos con ajo perejil, salpimienta al gusto y aceite de oliva dejalos semicrudos que van a terminar de cocinar junto con el arroz, listo todo por cada taza de arroz vas a usar 2 1/2 del consome, pon el consome a calentar nuevamente y cuando empieze a hervir colocas las tazas de arroz y bajas el fuego a lento si lo deseas coloca una taza de guisantes verdes junto con el arroz para que se cocinen o se ablanden, cuando el arroz este casi cocido vaz a colocarle los camarones y lo vaz a revolver para que se mezcle bien lo tapas y dejas que termine de cocinar.... pendiente no dejes que se te pegue....

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  • hace 1 década

    Gracias María H, esa respuesta no sólo le servirá a Daniela.

    ¡Felices fiestas!

  • Anónimo
    hace 1 década

    arroz y camarones

  • Anónimo
    hace 1 década

    el yakimeshi?

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