Que sustancias liquidas atraviezan la cascara del huevo?
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- hace 1 décadaRespuesta preferida
PUES YO CREO QUE LA MAYORIA DE LAS SUSTANCIAS, SIM EMBARGO CREO QUE HAY QUE TOMAR EN CUENTA LA OSMOSIS DE CADA UNA, ES DECIR LA DIFERENCIA DEL INTERIOR CON EL EXTERIOR, YO CREO QUE EL AGUA AUQUE NO SE CALIENTE, ADEMAS EL HUEVO NO SE HACE DURO PORQUE ENTRE EL AGUA CALIENTE, SINO SOLO POR EL INTERCAMBIO DE TANTO CALOR LAS PROTEINAS DEL HUEVO (ALBUMINA, OVOALBUMINA, ETC), SE DESNATURALIZAN
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