Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 1 década

una preguntitaaa....:p?

mirad esque me quiero preparar un buen bocadillo de jamon con tomate y aceite pero no se como poner el tomate para que se quede como cuando te lo ponen en un bar! es decir que este cmo picadito y asi...e probado batiendolo y no sirve...algun consejito?

5 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    lo que hacenlos chefs es utilizar cuchillos muy filosos fruta fresca y en algunos casos picarla rerigerada o congelada para que tenga mayor consistencia

    Fuente(s): YO COCINO BIEN
  • hace 1 década

    Buen cuchillo, picar finamente sin semillas, y poner en un recipiente con un poco de aceite de oliva, un diente de ajo macerado y un tantico de sal, dejar reposar y listo. El tomate adquiere una consistencia más balndita y se pone más tierno, a mi me encanta asi y hago unos bueeeenos bocadillitos!

  • Anónimo
    hace 1 década

    No tengo idea!!! Jajaj.

  • hace 1 década

    proba con una multiprocesadora

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  • Anónimo
    hace 1 década

    Pedí la receta en el bar.

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