Alguien me puede decir como puedo hacer la crema para las fresas...?

Hola a todos mi nombre es Claudia y me gustaria saver si alguien de aqui save como se hace la crema esa que usan para las fresas con crema o para el coctel de frutas es blanca y save muy rica, si alguien save como por favor pasenme la reseta, selos agradecere mucho!!!

8 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Hola Claudia:

    Sabes te llamas como mi mejor amiga, pero tengo años de no saber de ella y vive en el Df., bueno en materia, supongo que te refieres a la que te dán en la michoacana( supongo ) una ocasión me dieron la receta pero se me perdió, peeeerooooo... va mas o menos así:1/4 de crema ácida, 1/4 de crema normal, 1/2 taza de azúcar glaz, 1 taza de leche evaporada( carnation )1/2 taza de leche normal.

    1 Vas a entibiar la lechey disolver el azúcar totalmente

    2 La leche carnation la vas a meter al congelador por 20 minutos (antes de incorporar todo) no se debe de congelar.

    3 En un refractario o molde( bowl ) vas a verter la leche evaporada y la vas a empezar a batir( de preferencia con una batidora) como esta fría se va a esponjar, poco a poco, vas a vaciar las cremas( que deven de estar frías) para mantener la misma textura y al final la leche, si lo consideras necesario puedes poner un poco de leche condensada ( lechera ) ojalá y la disfrutes, las cantidades me les dieron para negocio, así que las tuve que reducir, espero te quede de pelos y me cuentas como te fue. hugoocba@yahoo.com.mx

    CIAO.

  • hace 1 década

    puedes hacer una conbinacion de lechera y leche normal

  • danzey
    Lv 4
    hace 4 años

    jajaja ok, pues primero vas a un campo donde siembren elotes, te das cuenta de qu ahi no hay fresas y te regresas vas a uno donde cosechen fresas y les pides un kilito, lo pagas, te vas a tu casita o si prefieres, antes de llegar a casa, te paras en un great o una tiendita y compras un frasco de crema, no para l. a. cara ni para el cuerpo eehh! - para comer. luego abres l. a. puerta te metes a tu casa vas a l. a. cocina lavas las fresas las partes si qieres las vac`ìas en un recipiente abres cuidadosamente el frasco de crema le vacìas lo que qieras -de cantidad de crema, claro- le pones azucar, de esa que parece sal pero es azucarada y revuelves agarras una cuchara y te las comes!!!! XD l

  • Anónimo
    hace 1 década

    Esa crema es conocida como crema batida o nata montada. Se hace con crema de leche (de la que se identifica como para batir o en algunos sitios la llaman crema dulce o nata para montar).

    Toma un bowl si es metálico mejor, si no de vidrio, y uno mayor.

    Mételos una media hora en el congelador. Por la crema o nata en el congelador a la vez.

    Coloca el bowl grande con un poco de hielo y agua, coloca el bowl pequeño dentro del grande, esto hará que la crema no pierda temperatura y no se bajará. A continuación por la crema y con la batidora a máxima velocidad bate hasta que quede a punto de nieve, es decir que se formen picos que no se caigan. Puedes endulzarla a tu gusto, pero añadiendo azúcar en cantidades pequeñas.

    Si te aprece muy complicado, venden unas listas que usualmente cponsigues donde se encuentran los lácteos refrigerados y se llaman "whipped cream"

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  • hace 1 década

    no tiene chiste, yo siempre uso crema la norteñita saben muy biennnnn, y ahora que hay crema acidificada pues hice la pruba y sabe rico tb, ya si quieres mas ducle pues usa la lechera o crema chantilli...

    Fuente(s): exp propia
  • hace 1 década

    compra crema dulce (la que usas oara las flautas, sopes, etc) en el supermercado, añadele azucar y revuélvela hasta que se integre perfectamente el azucar

  • hace 1 década

    para preparar fresas con crema laverdad no necesitas alguna crema en especial solamente agrega una crema acida a las fresas rebenadas y azucar y listo

    si agregas la crema acida le dara un sabor riquisimo a las fresas u el azucar pues a consideracion ....prueba y veras que no necesitas una crema especial!!!!!

  • hace 1 década

    una es crema chantilli

    la otra

    que es la mas deliciosa

    una lata de lechera

    una barra de queso filadelfia

    batelos y si quieres agregar la bruta licuada tambien

    deliciosa

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