yayaraya preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

¿Alguien sabe alguna receta de galletas cubiertas de azucar y canela en polvo?

Hola, tipo polvolon, cubiertas de azucar y canela en polvo, elaboradas con manteca vegetal.

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  • hace 1 década
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    POLVORONES DE CANELA

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    Ingredientes:

    200 grs. de harina

    200 grs. de mantequilla

    100 grs. de azúcar

    Canela en polvo

    Más azúcar pulverizada

    Procedimiento:

    Revolver la harina, la mantequilla y los 100 grs. de azúcar procurando hacerlo siempre con un tenedor. Con la pasta se amasa una bola, la cual se debe dejar que repose una hora. Transcurrida ésta, se amasan bolitas con la pasta reposada y se aplastan por sus polos para redondear su forma.

    Por último, se hornean a 300° F, durante quince minutos.

    Aún tibios, se espolvorean generosamente con la canela y el azúcar pulverizada.

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