Para ser chef se nesesita estudiar universidad?

Question

PARA SER CHEF SE NESESITA ESTUDIAR UNIVERSIDAD PORQUE VI EN UNA ESCUELA D3E GASTRONOMIA QUE DESPUES DE LA SECUNDARIA SE PUEDE INGRESAR PERO PUES NO SE SI ASI CON ESA ESCUELA DE GASTRONOMIA YA PUYEDAS TRABAJAR COMO CHEF O SOLO TE ENSEÑAN

Answer 1

Mejor respuesta - elegida por los votantes

Si necesitas estudiar, sino seras un simple cocinero

Answer 2

pues mira que hay de las dos :D yo vivo en mexico, no se de donde seas tu, pero yo estuve en una universidad estudiando una licenciatura en administracion de empresas hoteleras, turisticas y gastronomicas y pues alli salias con nivel licenciatura y podias ser chef o administrar restaurantes, pero tambien hay unas escuelas de chef a nivel tecnico que solo te piden tener la secundaria terminada y sales como chef pero con titulo tecnico, al parecer a la hora de buscar empleo cuenta mas una licenciatura que una carrera tecnica :D

Answer 3

PS SI ; SIQUIERES UNA LICENCIATURA O HAY ESCUELAS QUE TE PREPARAN COMO TECNIOCO EN GASTRONOMIA

Answer 4

Hoy en día es una Profesión muy respetada y bien respetable, así que se ha de adquirir en un ambiente de alta cultura para no quedarse en ser un simple cocinero. Hay Instituciones en todo el mundo que brindan tal oportunidad a quien seriamente esté dispuesto a sacrificar unos cuantos años de dura labor para llegar a ser un Cheff, de verdad. Acaba de pasar em mi país, Colombia, un Gran Festival de Alta Cocina al que asistieron Cheffs japoneses, chinos, alemanes, franceses, mexicanos, colombianos, y muchos otros, La Feria estuvo espectacular y allí se vieron viandas y platos extarordinarios o hasta muy sencillos de muchos países del mundo causando enorme admiración y gusto.

Answer 5

Un buen chef debe ser una persona obsesiva y no tener vida"
EFE, Buenos Aires

Un buen chef "es como un buen guitarrista: tiene que ser obsesivo y no tener vida propia, por lo que probablemente no sea la persona más cálida", afirma el cocinero estadounidense Anthony Bourdain.

"La gente que entra a la cocina no quiere ser chef, quiere ser una celebridad", señaló el neoyorquino al presentar recientemente en Argentina su último libro, "Viajes de un chef. En busca de la comida perfecta".

Asimismo, aseguró que un gran cocinero debe ser un gran creador e innovador y centrarse sólo en eso, por lo que él no integra este grupo, ya que sus recetas se basan en la cocina tradicional "como el bistró".

Bourdain, cuyo primer libro fue "Confesiones de un chef", dedicó varios meses a viajar y a conocer la cocina de más de diez países para escribir su nueva obra.

Oriente por explorar.- Vietnam fue la región que más hizo mella en el autor, entre todas las que visitó, ya que sus ciudades "huelen bien" y "puedes ir por la calle y que dos extraños te inviten a su casa a comer para demostrarte lo bien que se come en su país".

No obstante, señaló a Singapur como la ciudad en la que se da una combinación perfecta entre comida de calidad, variedad y buen precio.

"Cuanto más viaja uno, más cuenta se da de lo poco que conoce y de lo grande que es el mundo", afirmó Bourdain, quien añadió que todas las ciudades visitadas le han aportado algo, como los nuevos ingredientes descubiertos enTailandia o el cambio de perspectiva que siguió a su visita a Beirut. " China también me impactó, pensé que trabajaba muchísimo en Nueva York hasta que viajé allí. En este país he conocido a personas que eran pobres pero que me invitaron a cenar y terminamos alcoholizados", bromeó. Las dos condiciones "imprescindibles" para que este chef regrese a un restaurante son que tenga una especialidad, que haya un plato que le atrape y quiera volver sólo para comerlo, y que no sea "pomposo".

"No me gusta que los sitios intenten aparentar lo que no son y que tengas que estar más pendiente de cómo sentarte que de lo que estás comiendo", indicó.

Comida "basura".- El chef sostiene su cruzada contra la comida "basura": "Tomo mucho licor, carne roja y cigarrillos pero no es algo que me preocupe, tengo esperanzas para mí, porque la comida rápida es lo que está matando a la gente".

Bourdain también se refirió a los chefs españoles, a los que alabó y calificó de "locos": "Están dando un nuevo giro a la cocina, donde ya no hay reglas". El chef prevé visitar en los próximos días El Calafate y otras localidad de la Patagonia argentina (sur).

Answer 6

PUEDES HABER TERMINADO LA SECUNDARIA PERO SALIENDO TIENES QUE ESTUDIAR EN UNA ESCUELA DE GASTRONOMIA COMO CHEF OCHEF EJECTIVO ES COMO 1 AÑO DESPUES LA LICENCIATURA EN GASTRONOMIA INTERNACIONAL .
ADEMAS SI NO ESTUDIAS LA LICENCIATURA TU TRABAJO NO SERA DE CHEF SI NO DE COCINERO

Answer 7

No se pero mi sobrino esta por estudiar para Chef y esta haciendo bachilleres porque ahí esta la clase o materia de hoteleria en la cual les ensenan pero no sabría decirte que sigue después la universidad o simplemente la carrera de Chef.